Difurfuryylidisulfidi (CAS 4437-20-1) on luonnollinen aromikemikaali, jonka kaava on C10H₂₀O₂S2. Se on furfuraalista johdettu rikkipitoinen kemiallinen yhdiste, joka tunnetaan vahvasta, paahdetusta ja kahvinomaisesta aromistaan. Tämä tuote on vähemmän epäpuhtauksia, voi täyttää asiakkaiden epäpuhtauksien valvontaindikaattorit.
Aromin ominaisuudet
Difurfuryylidisulfidissa on paahdetun kahvin, seesamin ja paahdetun lihan aromit.
Asiakkaan aromivaatimuksesta riippuen voidaan toimittaa seesami- tai poltettuja tuotteita.
Sovellus
1. Maku ja tuoksu
Difurfuryylidisulfidia käytetään laajalti kahvissa, karamellissa, seesamissa, paahtolihassa ja muissa ruoan makuissa. Se voi myös parantaa tupakan makua tupakassa.
2. Orgaaninen synteesi
Sitä käytetään poly(disulfido-imidi) valmistukseen Diels-Alder-reaktiolla eri bismaleimidien kanssa. Tämä sovellus hyödyntää sen reaktiivisuutta ja rakenteellisia ominaisuuksia luodakseen monimutkaisia orgaanisia yhdisteitä.
3. Farmaseuttiset ja maatalouskemikaalit
Difurfuryylidisulfidia käytetään myös välituotteena lääkkeiden ja maatalouskemikaalien synteesissä sen monipuolisten kemiallisten ominaisuuksien vuoksi.
Varastointiolosuhteet.
Säilytettävä tiiviisti suljettuna kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Säilytä viileässä paikassa.
Vakaus ja reaktiivisuus
Stabiili: Stabiili suositelluissa säilytysolosuhteissa.
Vältettävät materiaalit: Voimakkaat hapettimet, Vahvat emäkset.
Vaaralliset hajoamistuotteet: Hiilen oksidit, Rikin oksidit.
Vaarallinen polymerisaatio: Ei tapahdu.
