Käyttö ja sovellus:
Elintarvikkeiden säilöntä – Pidentää säilyvyyttä estämällä homeen ja bakteerien kasvua (esim. leivässä, lihassa, välipaloissa).
Maun tehostaja – Lisää kirpeän/happaman maun (käytetään mausteissa, siruissa jne.).
Eläinrehun lisäaine – Estää sienten kasvua varastoiduissa rehuissa.
Teolliset sovellukset – Käytetään tekstiilien ja nahan käsittelyssä.
Varastointi:
Säilytä viileässä , kuivassa paikassa tiiviisti suljetussa astiassa kosteuden imeytymisen estämiseksi.
