Ang Difurfuryl Disulfide (CAS 4437-20-1) ay isang natural na aroma chemical na may formula na C₁₀H₁₀O₂S₂. Ito ay isang sulfur-containing chemical compound na nagmula sa furfural at kilala sa kanyang malakas, inihaw, at parang kape na aroma. Ang produktong ito ay mas kaunting mga impurities, maaaring matugunan ang mga tagapagpahiwatig ng kontrol ng karumihan ng mga customer.
Mga Katangian ng Aroma
Ang Difurfuryl Disulfide ay may mga amoy ng inihaw na kape, linga at inihaw na baka.
Depende sa pangangailangan ng aroma ng customer, maaaring magbigay ng linga o sinunog na mga produkto.
Aplikasyon
1.Flavour at Halimuyak
Ang difurfuryl disulfide ay malawakang ginagamit sa kape, karamelo, linga, inihaw na baka at iba pang lasa ng pagkain. Gayundin maaari itong mapahusay ang lasa ng tabako sa tabako.
2.Organic na Synthesis
Ito ay ginagamit sa paghahanda ng poly(disulfido-imide)s sa pamamagitan ng Diels-Alder reaksyon na may iba't ibang bismaleimides. Ginagamit ng application na ito ang reaktibiti at mga katangian ng istruktura nito upang lumikha ng mga kumplikadong organikong compound.
3.Pharmaceutical at Agrochemicals
Ang difurfuryl disulfide ay ginagamit din bilang isang intermediate sa synthesis ng mga parmasyutiko at agrochemical dahil sa maraming nalalaman na mga katangian ng kemikal nito.
Mga Kondisyon sa Imbakan.
Panatilihing sarado nang mahigpit ang lalagyan sa isang tuyo at maaliwalas na lugar. Mag-imbak sa malamig na lugar.
Katatagan at Reaktibidad
Stable：Stable sa ilalim ng inirerekomendang kondisyon ng imbakan.
Mga materyales na dapat iwasan：Malakas na oxidizing agent,Malakas na base.
Mapanganib na mga produkto ng pagkabulok：Mga carbon oxide,Sulphur oxide.
Mapanganib na polimerisasyon：Hindi mangyayari.
