Is blas feola agus blas sicín é 2-Methyl-3-Furanthiol. Tá boladh láidir feola rósta, sicín agus iasc air. Úsáidtear é i mbreiseáin bia, spíosraí sintéiseacha, agus idirmheánacha spíosraí. Mar bhreiseán bia, úsáidtear é go príomha le haghaidh feoil, iasc agus sliogéisc, cnónna. Tá gnéithe den ábhar ard, aschur ard agus aroma íon ag an táirge seo, agus cuireann formhór na n-úsáideoirí fáilte mhór roimh.
Tréithe Aroma
Blas feola, blas rósta, blas sicín, blas éisc
Iarratas
breiseán 1.Food
Is blas feola tábhachtach é a bhfuil aroma feola agus caife rósta aige, agus úsáidtear go forleathan é i mblas bia agus dí (m.sh. feoil, iasc agus sliogéisc, cnónna).
Sintéis 2.Organic
Is féidir é a úsáid chun comhdhúile eile a shintéisiú, mar shampla: disulfide bis (2-methyl-3-furanyl), a thaispeánann aromas láidir meaty agus rósta freisin.
Úsáidtear é i sintéis blastáin le haghaidh breiseán bia, agus idirmheánacha spíosraí.
Láimh agus Stóráil
Treoracha maidir le tabhairt ar láimh shábháilte: Ná breathe gal. Seachain teagmháil leis na súile, an craiceann agus éadaí. Seachain nochtadh fada nó arís agus arís eile.
Coinníoll stórála: Coinnigh an coimeádán dúnta go docht in áit thirim agus dea-aeráilte. Stóráil in áit fhionnuar.
Coinnigh ar shiúl ó fhoinsí adhainte - Gan tobac a chaitheamh. Déan bearta le cosc a chur ar mhéadú lucht leictreastatach.
Cobhsaíocht agus Imoibríocht
Cobhsaí: Cobhsaí faoi choinníollacha stórála molta.
Coinníollacha le seachaint: Teas, lasracha agus splancacha.
Ábhair le seachaint: Aigéid láidre, oibreáin ocsaídeacha láidre, bunanna láidre.
Táirgí dianscaoilte guaiseacha: ocsaídí carbóin, ocsaídí sulfair.
Polaiméiriú guaiseach:Ní tharlóidh.
