सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ (सीएमसी) एक पानी में घुलनशील बहुलक है और कई उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सीएमसी चिपकने वाला, गाढ़ा करने, बहने, पायसीकारी, आकार देने, पानी, सुरक्षात्मक कोलाइड, फिल्म बनाने, एसिड, नमक, निलंबन और अन्य विशेषताओं के साथ अत्यधिक चिपचिपा कोलाइडल समाधान बना सकता है, और यह शारीरिक रूप से हानिरहित है। सीएमसी का उत्पादन सेल्यूलोज के हाइड्रॉक्सिल समूहों में कार्बोक्सिमिथाइल समूहों को पेश करके किया जाता है।
गुण
1. जल घुलनशीलता
सीएमसी पानी में आसानी से घुलनशील है, जिससे एक पारदर्शी चिपचिपा घोल बनता है।
2. गाढ़ा करने की संपत्ति
यह किसी समाधान की चिपचिपाहट को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है और उन अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है जिनके लिए बेहतर रियोलॉजिकल गुणों की आवश्यकता होती है।
3.स्थिरता
सीएमसी में अच्छी रासायनिक स्थिरता होती है और यह एसिड और बेस से आसानी से प्रभावित नहीं होता है।
आवेदन
1.खाद्य उद्योग
गाढ़ा करने वाले एजेंट, इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में, इसका उपयोग जैम, क्रीम, पीनट बटर आदि में किया जाता है, ताकि फैलाव क्षमता में सुधार हो और पानी के वाष्पीकरण को रोका जा सके।
आइसक्रीम में बर्फ क्रिस्टल अवरोधक के रूप में उपयोग किया जाता है।
स्वाद और पाउडर वसा के लिए एक ठोस एजेंट के रूप में।
2. फार्मास्युटिकल उद्योग
टेबलेट के लिए बाइंडर और फिल्म फॉर्मर के रूप में।
इंजेक्शन के लिए इमल्सीफाइंग स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है।
औषधि विमोचन अवरोधक के रूप में।
3.सौंदर्य प्रसाधन और प्रसाधन उद्योग
टूथपेस्ट और सौंदर्य प्रसाधनों में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
4.औद्योगिक अनुप्रयोग
तेल ड्रिलिंग मिट्टी के लिए एक निलंबन स्टेबलाइजर के रूप में।
कागज निर्माण उद्योग में कागज की अनुदैर्ध्य ताकत और चिकनाई बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है।
कपड़ा आकार और मुद्रण पेस्ट के लिए गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में।
निर्माण उद्योग में उपयोग किया जाता है, जैसे कि आंतरिक दीवार कोटिंग और सीमेंट बढ़ाने के लिए।
भंडारण
उत्पाद को साफ, गीले हवादार क्षेत्र में, ढककर संग्रहित किया जाना चाहिए। धूल हटाकर स्वच्छ क्षेत्र बनाए रखें।
गर्मी, चिंगारी और ज्वलन के अन्य स्रोतों से दूर रखें।
सूखे क्षेत्र में भण्डारित करें।
