Kegunaan & Aplikasi:
Pengawetan Makanan – Memanjangkan jangka hayat dengan menghalang pertumbuhan acuan dan bakteria (cth, dalam roti, daging, makanan ringan).
Penambah Perisa – Menambah rasa masam/masam (digunakan dalam perasa, kerepek, dll.).
Aditif Makanan Haiwan – Menghalang pertumbuhan kulat dalam makanan yang disimpan.
Aplikasi Perindustrian – Digunakan dalam pemprosesan tekstil dan kulit.
Storan:
Simpan di tempat yang sejuk dan kering dalam bekas yang tertutup rapat untuk mengelakkan penyerapan lembapan.
