| Tilgjengelighet: | |
|---|---|
| CAS-nr. | 124-07-2 |
| EINECS | 204-677-5 |
| Synonym | Kaprylsyre Oktansyre oktsyre n-oktoinsyre n-oktylsyre |
| Molekylær formel | C₈H16O2 |
| Molekylvekt |
144.21 |
| Utseende | Klar lett gul væske |
| Lukt | Litt ubehagelig og irriterende lukt |
| Fryse-/smeltepunkt | 16-16,5°C |
| Flammepunkt | 130°C |
| Kokepunkt | 237 °C @ 760,00 mm Hg |
| Innhold (%) | ≥98 |
| Løselighet | Løselig i vann, alkohol og eter |
Næringsmiddelindustri:
Konserveringsmiddel og antimikrobielt middel: Dens primære bruk er som en naturlig mugg- og gjærhemmer i matvarer som ost, bakevarer og innpakninger. Det er effektivt mot mikroorganismer som Candida albicans.
Smak- og duftmiddel: Brukes for å gi en kremet eller meieriaktig tone i mat og drikke.
Komponent av MCT Oil: En nøkkelbestanddel av Medium-Chain Triglyceride (MCT) olje, populær i sportsernæring og ketogene dietter for sin raske metabolisme.
Farmasøytisk og nutrasøytisk industri:
Kosttilskudd: Markedsført for sine potensielle antimikrobielle, anti-inflammatoriske og energiforsterkende egenskaper.
Hjelpestoff: Brukes i produksjonen av estere (f.eks. glyseylmonokaprylat) som tjener som emulgatorer, smøremidler eller penetrasjonsforsterkere i legemiddelformuleringer.
Personlig pleie og kosmetikk:
Brukes som emulgeringsmiddel, overflateaktivt middel og mykgjøringsmiddel i såper, lotioner og parfymer. Dens natriumsalt (natriumkaprylat) er en vanlig ingrediens i såpeproduksjon.
Industrielle bruksområder:
Smøremidler: Brukes til fremstilling av syntetiske smøremidler.
Myknere: Esterne brukes som myknere for polymerer som PVC.
Ugressmidler og plantevernmidler: Brukes som et mellomprodukt i syntesen av enkelte landbrukskjemikalier
Håndtering:
Vask grundig etter håndtering. Fjern forurensede klær og vask før gjenbruk.
Bruk kun i et godt ventilert område. Må ikke komme i øynene, på huden eller på klærne.
Hold beholderen tett lukket. Ikke svelg eller inhaler.
Bruk med tilstrekkelig ventilasjon. Kast kontaminerte sko.
Lagring:
Hold beholderen lukket når den ikke er i bruk. Oppbevares i en tett lukket beholder.
Oppbevares på et kjølig, tørt, godt ventilert område vekk fra uforenlige stoffer. Etsende område.