Nachádzate sa tu: Domov » Produkty » Aromatické chemikálie » Delta dodekalaktón

Delta dodekalaktón

Delta Dodecalactone je všestranná laktónová zlúčenina cenená pre svoj bohatý, krémový aromatický profil. Slúži ako rozhodujúca zložka pri vytváraní autentických mliečnych a broskyňových tónov v príchutiach a vôňach


Dostupnosť:



Opýtajte sa

Popis produktu

Základné informácie

Primárne aplikácie

Priemysel chutí: Vysoko cenená prísada na vytváranie bohatých, krémových odtieňov.

Mliečne príchute: Nevyhnutné pre autentické maslo, smotanu, syr (najmä mäkké a zrelé druhy) a mliečne príchute.
Ovocné príchute: Zvýrazňuje profily broskýň, marhúľ, kokosu a tropického ovocia s hĺbkou a realistickosťou.
Všeobecné použitie: Pečeným výrobkom, cukrovinkám, zmrzline a nemliečnym alternatívam dodáva bohatosť tuku a pocit v ústach.

Priemysel vôní: Používa sa ako všestranný modifikátor a základná nota.

Prispieva krémovým, kokosovým a pižmovým aspektom do orientálnych, gurmánskych a ovocných parfumových kompozícií.
Vôňam dodáva difúziu, teplo a zamatovo hladký charakter.

Regulačný štatút: Schválené na použitie ako aromatická látka na celom svete.

CAS č.	713-95-1
EINECS	211-932-4
Synonymum	5-dodekanolid 5-dodekalaktón 8-12-laktón Delta-dodekalaktón 5-hydroxydodekanoikacidlaktón 6-heptyltetrahydro-2h-pyrán-2-ón
Molekulový vzorec	C ₁₂H ₂₂O₂
Molekulová hmotnosť	198.3
Vzhľad	Bezfarebná až svetložltá olejovitá kvapalina
Zápach	Silná, teplá a perzistentná vôňa
Bod topenia	-12 °C
Bod varu	140-141 °C
Hustota	0,942 g/ml pri 25 °C
Rozpustnosť	Nemiešateľný alebo ťažko miešateľný vo vode

SÚVISIACE PRODUKTY

Súvisiace produkty

Roztok metoxidu sodného a metanolu

DL-kyselina jablčná

Borovicový olej CAS 8002-09-3

N-vinylpyrolidón vysokej čistoty CAS 88-12-0 s rôznymi špecifikáciami

Prírodná tekutá príchuť a vôňa Furfuryl mercaptan so silnou toastovou vôňou

Prírodná aróma a vôňa Difurfuryldisulfid CAS 4437-20-1 s praženou kávou

Sladká a teplá príchuť 5-Metylfurfural CAS 620-02-0 pre potraviny a tabak

Prírodná aróma a vôňa 2-Metyl-3-furantiol CAS 28588-74-1 pre potraviny

Zvýrazňovač chuti potravín 2-acetylpyrazín CAS 22047-25-2 s vôňou pukancov

SÚVISIACE BLOGY

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. je profesionálna chemická spoločnosť špecializujúca sa na globálnu distribúciu vysoko kvalitných chemických produktov. S 20-ročnými odbornými znalosťami v tomto odvetví sme odhodlaní poskytovať inovatívne riešenia a spoľahlivé služby, aby sme uspokojili rôznorodé potreby našich klientov na celom svete.

KONTAKTUJTE NÁS

Telefón: +86-189-1293-9712
E-mail: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Pridať: 827 Ruikai Building, 101 Xiaoshan road Liuhe District, Nanjing, Čína

RÝCHLE ODKAZY

KATEGÓRIA PRODUKTOV

ZAREGISTRUJTE SA NA ODBER NÁŠHO NEWSLETTERA

Zanechať správu