Kyselina DL-jablčná je organická kyselina, ktorá je racemickou zmesou kyseliny jablčnej, ktorá obsahuje rovnaké množstvo kyseliny D-jablčnej a kyseliny L-jablčnej. Kyselina DL-jablčná hrá úlohu v energetickom metabolizme tela a môže pomôcť zmierniť svalové nepohodlie, podporiť zdravie ústnej dutiny a podporiť odstraňovanie ťažkých kovov z tela.
Aplikácia
1.Potravinársky priemysel
Kyselina DL-jablčná sa ako okysľujúca látka používa na zvýraznenie kyslej chuti v potravinách a nápojoch, ako sú cukríky, nealkoholické nápoje a ovocné šťavy.
Kyselina DL-jablčná ako konzervačná látka predlžuje trvanlivosť potravinárskych výrobkov úpravou hodnoty pH.
Kyselina jablčná sa používa ako emulgačný stabilizátor pre vaječný žĺtok.
2.Farmaceutický priemysel
Kyselina DL-jablčná sa používa ako farmaceutický excipient na stabilizáciu aktívnych zložiek alebo ako pufrovacie činidlo.
3. Kozmetika a osobná starostlivosť
Kyselina DL-jablčná sa používa v produktoch starostlivosti o pleť na hydratáciu, exfoliáciu a reguláciu pH.
Kyselina DL-jablčná môže byť použitá v zubnej paste a ústnej vode pre antibakteriálne a čistiace účinky.
4.Priemyselné aplikácie
Používa sa na čistenie kovov, prostriedky na odstraňovanie vodného kameňa, konečnú úpravu textílií a úpravu vody.
Slúži ako surovina pre syntézu biodegradovateľných plastov.
5.Poľnohospodárstvo
Kyselina jablčná sa používa ako stimulátor rastu plodín na podporu vstrebávania živín a metabolizmu rastlín.
Skladovanie
Skladujte v chladnom, vetranom sklade.
Mimo dosahu ohňa, zdrojov tepla.
Skladujte oddelene od oxidantov, redukčných činidiel, halogénov atď., skladovanie nemiešajte.
Stabilita a reaktivita
Reaktivita: Kontakt s nekompatibilnými materiálmi môže spôsobiť rozklad alebo iné chemické reakcie.
Chemická stabilita: Stabilný za správnych podmienok používania a skladovania.
Podmienky, ktorým sa treba vyhnúť: Elektrostatický výboj, teplo, vlhkosť atď.
Nekompatibilné materiály: Silné oxidy, silné kyseliny, silné zásady.
Nebezpečné produkty rozkladu: Za normálnych podmienok skladovania a používania by nemali vznikať nebezpečné produkty rozkladu.
