DL-яблочная кислота — это органическая кислота, представляющая собой рацемическую смесь яблочной кислоты, содержащую равные количества D-яблочной кислоты и L-яблочной кислоты. DL-яблочная кислота играет роль в энергетическом обмене организма и может помочь облегчить мышечный дискомфорт, поддержать здоровье полости рта и способствовать выведению тяжелых металлов из организма.
Приложение
1.Пищевая промышленность
В качестве подкислителя DL-яблочная кислота используется для усиления кислого вкуса в пищевых продуктах и напитках, таких как конфеты, безалкогольные напитки и фруктовые соки.
В качестве консерванта DL-яблочная кислота продлевает срок хранения пищевых продуктов за счет регулирования значения pH.
Яблочная кислота используется в качестве эмульгирующего стабилизатора яичного желтка.
2. Фармацевтическая промышленность
DL-яблочная кислота использовалась в качестве фармацевтического наполнителя для стабилизации активных ингредиентов или в качестве буферного агента.
3.Косметика и уход за собой
DL-яблочная кислота используется в продуктах по уходу за кожей для увлажнения, отшелушивания и регулирования pH.
DL-яблочную кислоту можно использовать в зубной пасте и жидкости для полоскания рта для обеспечения антибактериального и очищающего эффекта.
4.Промышленное применение
Используется при очистке металлов, средствах для удаления накипи, отделке текстиля и очистке воды.
Служит сырьем для синтеза биоразлагаемых пластмасс.
5. Сельское хозяйство
Яблочная кислота используется в качестве стимулятора роста сельскохозяйственных культур, способствующего усвоению питательных веществ и метаболизму растений.
Хранилище
Хранить в прохладном, вентилируемом складе.
Вдали от огня, источников тепла.
Следует хранить отдельно от окислителей, восстановителей, галогенов и т. д., не смешивать хранилища.
Стабильность и реакционная способность
Реакционная способность: Контакт с несовместимыми материалами может вызвать разложение или другие химические реакции.
Химическая стабильность: Стабилен при правильных условиях использования и хранения.
Условия, которых следует избегать: электростатический разряд, тепло, влажность и т. д.
Несовместимые материалы: Сильные оксиды, сильные кислоты, сильные основания.
Опасные продукты разложения: При нормальных условиях хранения и использования опасные продукты разложения не должны образовываться.
