Asidi ya DL-Malic ni asidi ya kikaboni ambayo ni mchanganyiko wa mbio za asidi ya Malic, iliyo na viwango sawa vya asidi ya D-malic na asidi ya L-malic. Asidi ya DL-Malic ina jukumu katika kimetaboliki ya nishati ya mwili na inaweza kusaidia kupunguza usumbufu wa misuli, kusaidia afya ya kinywa, na kukuza uondoaji wa metali nzito kutoka kwa mwili.
Maombi
1.Sekta ya Chakula
Kama asidi, asidi ya DL-Malic hutumiwa kuongeza ladha ya siki katika vyakula na vinywaji, kama vile peremende, vinywaji baridi na juisi za matunda.
Kama kihifadhi, asidi ya DL-Malic huongeza maisha ya rafu ya bidhaa za chakula kwa kurekebisha thamani ya pH.
Asidi ya malic hutumiwa kama kiimarishaji cha emulsifying kwa kiini cha yai.
2.Sekta ya Dawa
Asidi ya DL-Malic imetumika kama kichochezi cha dawa ili kuleta utulivu wa viambato amilifu au kama wakala wa kuakibisha.
3.Vipodozi na Huduma binafsi
Asidi ya DL-Malic hutumiwa katika bidhaa za utunzaji wa ngozi kwa kulainisha, kuchubua, na kudhibiti pH.
Asidi ya DL-Malic inaweza kutumika katika dawa ya meno na midomo kwa athari za antibacterial na kusafisha.
4.Maombi ya Viwanda
Inatumika katika kusafisha chuma, mawakala wa kupunguza, kumaliza nguo, na matibabu ya maji.
Hutumika kama malighafi kwa usanisi wa plastiki inayoweza kuharibika.
5.Kilimo
Asidi ya malic hutumiwa kama kichocheo cha ukuaji wa mazao ili kukuza ufyonzaji wa virutubisho na kimetaboliki ya mimea.
Hifadhi
Hifadhi kwenye ghala la baridi, lenye uingizaji hewa.
Mbali na moto, vyanzo vya joto.
Inapaswa kuhifadhiwa tofauti na vioksidishaji, mawakala wa kupunguza, halojeni, nk, usichanganye hifadhi.
Utulivu na Reactivity
Utendaji tena: Kugusana na nyenzo zisizolingana kunaweza kusababisha mtengano au athari zingine za kemikali.
Utulivu wa kemikali: Imara chini ya hali sahihi ya matumizi na uhifadhi.
Masharti ya kuepuka: Kutokwa kwa umeme, joto, unyevu, nk.
Nyenzo zisizolingana: Oksidi kali, asidi kali, besi kali.
Bidhaa za mtengano hatari: Katika hali ya kawaida ya uhifadhi na matumizi, bidhaa za mtengano wa hatari hazipaswi kuzalishwa.
