Kyselina DL-jablečná je organická kyselina, která je racemickou směsí kyseliny jablečné, obsahující stejné množství kyseliny D-jablečné a kyseliny L-jablečné. Kyselina DL-jablečná hraje roli v energetickém metabolismu těla a může pomoci zmírnit svalové nepohodlí, podporovat zdraví ústní dutiny a podporovat vylučování těžkých kovů z těla.
Aplikace
1.Potravinářský průmysl
Jako okyselovadlo se kyselina DL-jablečná používá ke zvýšení kyselé chuti v potravinách a nápojích, jako jsou cukrovinky, nealkoholické nápoje a ovocné šťávy.
Kyselina DL-jablečná jako konzervant prodlužuje trvanlivost potravinářských výrobků úpravou hodnoty pH.
Kyselina jablečná se používá jako emulgační stabilizátor pro vaječný žloutek.
2.Farmaceutický průmysl
Kyselina DL-jablečná se používá jako farmaceutický excipient pro stabilizaci aktivních složek nebo jako pufrovací činidlo.
3.Kosmetika a osobní péče
Kyselina DL-jablečná se používá v produktech péče o pleť pro hydrataci, exfoliaci a regulaci pH.
Kyselina DL-jablečná může být použita v zubní pastě a ústní vodě pro antibakteriální a čisticí účinky.
4. Průmyslové aplikace
Používá se při čištění kovů, odvápňovacích prostředcích, úpravě textilií a úpravě vody.
Slouží jako surovina pro syntézu biologicky rozložitelných plastů.
5.Zemědělství
Kyselina jablečná se používá jako stimulátor růstu plodin k podpoře vstřebávání živin a metabolismu rostlin.
Skladování
Skladujte v chladném, větraném skladu.
Daleko od ohně, zdrojů tepla.
Mělo by být skladováno odděleně od oxidantů, redukčních činidel, halogenů atd., skladování nekombinujte.
Stabilita a reaktivita
Reaktivita: Kontakt s nekompatibilními materiály může způsobit rozklad nebo jiné chemické reakce.
Chemická stabilita: Stabilní za správných podmínek použití a skladování.
Podmínky, kterým je třeba zabránit: Elektrostatický výboj, teplo, vlhkost atd.
Neslučitelné materiály: Silné oxidy, silné kyseliny, silné zásady.
Nebezpečné produkty rozkladu: Za normálních podmínek skladování a používání by neměly vznikat nebezpečné produkty rozkladu.
