| Beschikbaarheid: | |
|---|---|
DL-Appelzuur is een organisch zuur dat een racemisch mengsel is van appelzuur, dat gelijke hoeveelheden D-appelzuur en L-appelzuur bevat. DL-Appelzuur speelt een rol in het energiemetabolisme van het lichaam en kan spierongemak helpen verlichten, de mondgezondheid ondersteunen en de eliminatie van zware metalen uit het lichaam bevorderen.
Sollicitatie
1.Voedingsindustrie
Als zuurteregelaar wordt DL-Appelzuur gebruikt om de zure smaak van voedingsmiddelen en dranken, zoals snoep, frisdranken en vruchtensappen, te versterken.
Als conserveermiddel verlengt DL-Appelzuur de houdbaarheid van voedingsproducten door de pH-waarde aan te passen.
Appelzuur wordt gebruikt als emulgerende stabilisator voor eigeel.
2. Farmaceutische industrie
DL-Appelzuur is gebruikt als farmaceutische hulpstof om actieve ingrediënten te stabiliseren of als buffermiddel.
3.Cosmetica en persoonlijke verzorging
DL-Appelzuur wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten voor hydratatie, exfoliërende en pH-regulering.
DL-Appelzuur kan worden gebruikt in tandpasta en mondwater voor antibacteriële en reinigende effecten.
4. Industriële toepassingen
Gebruikt bij metaalreiniging, ontkalkingsmiddelen, textielafwerking en waterbehandeling.
Dient als grondstof voor de synthese van biologisch afbreekbare kunststoffen.
5. Landbouw
Appelzuur wordt gebruikt als gewasgroeistimulans om de opname van voedingsstoffen en het plantenmetabolisme te bevorderen.
Opslag
Opslaan in een koel, geventileerd magazijn.
Uit de buurt van vuur en warmtebronnen.
Moet gescheiden van oxidatiemiddelen, reductiemiddelen, halogenen enz. worden opgeslagen, niet mengen.
Stabiliteit en reactiviteit
Reactiviteit: Contact met onverenigbare materialen kan ontleding of andere chemische reacties veroorzaken.
Chemische stabiliteit: Stabiel onder de juiste gebruiks- en opslagomstandigheden.
Te vermijden omstandigheden: Elektrostatische ontlading, hitte, vochtigheid, enz.
Chemisch op elkaar inwerkende materialen: Sterke oxiden, sterke zuren, sterke basen.
Gevaarlijke ontledingsproducten: Onder normale omstandigheden van opslag en gebruik zouden er geen gevaarlijke ontledingsproducten gevormd moeten worden.
| CAS-nr. | 6915-15-7 |
| Synoniem | Appelzuur DL-Hydroxybarnsteenzuur 2-Hydroxybutaandizuur DL-Hydroxybutaandizuur |
| EINECS-nr. | 210-514-9 |
| Moleculaire formule | C₄H₆O₅ |
| Molecuulgewicht (g/mol) | 134.09 |
| Verschijning | Wit kristallijn poeder |
| Analyse (%) | 99,0-100,5 |
| Smeltbereik (℃) | 127-132 |
| Specifieke rotatie( ) |
-0,1~+0,1 |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water (558 g/l, 20℃), methanol, ethanol en andere polaire oplosmiddelen |