| Kullanılabilirlik: | |
|---|---|
DL-Malik asit, eşit miktarda D-malik asit ve L-malik asit içeren, Malik asidin rasemik karışımı olan bir organik asittir. DL-Malik asit, vücudun enerji metabolizmasında rol oynar ve kas rahatsızlığını hafifletmeye, ağız sağlığını desteklemeye ve ağır metallerin vücuttan atılmasını teşvik etmeye yardımcı olabilir.
Başvuru
1.Gıda Endüstrisi
Bir asitleştirici olarak DL-Malik asit, şeker, alkolsüz içecekler ve meyve suları gibi yiyecek ve içeceklerde ekşi tadı arttırmak için kullanılır.
Koruyucu olarak DL-Malik asit, pH değerini ayarlayarak gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatır.
Malik asit, yumurta sarısı için emülsifiye edici bir stabilizatör olarak kullanılır.
2.İlaç Endüstrisi
DL-Malik asit, aktif maddeleri stabilize etmek için farmasötik bir yardımcı madde olarak veya bir tamponlama maddesi olarak kullanılmıştır.
3.Kozmetik ve Kişisel Bakım
DL-Malik asit cilt bakım ürünlerinde nemlendirme, peeling ve pH düzenlemesi için kullanılır.
DL-Malik asit, antibakteriyel ve temizleme etkisi için diş macunu ve gargaralarda kullanılabilir.
4.Endüstriyel Uygulamalar
Metal temizlemede, kireç çözücü maddelerde, tekstil terbiyesinde ve su arıtımında kullanılır.
Biyobozunur plastiklerin sentezi için hammadde görevi görür.
5.Tarım
Malik asit, besin emilimini ve bitki metabolizmasını teşvik etmek için mahsul büyüme uyarıcısı olarak kullanılır.
Depolamak
Serin ve havalandırılmış bir depoda saklayın.
Ateşten, ısı kaynaklarından uzak.
Oksitleyicilerden, indirgeyici maddelerden, halojenlerden vb. ayrı olarak depolanmalıdır, depolamayla karıştırmayın.
Kararlılık ve Reaktivite
Reaktivite: Uyumsuz malzemelerle temas, ayrışmaya veya diğer kimyasal reaksiyonlara neden olabilir.
Kimyasal stabilite: Doğru kullanım ve depolama koşullarında stabildir.
Kaçınılması gereken koşullar: Elektrostatik boşalma, ısı, nem vb.
Uyumsuz malzemeler: Güçlü oksitler, güçlü asitler, güçlü bazlar.
Tehlikeli bozunma ürünleri: Normal depolama ve kullanım koşulları altında, tehlikeli bozunma ürünleri oluşmamalıdır.
| CAS No. | 6915-15-7 |
| eşanlamlı | Malik asit DL-Hidroksisüksinik asit 2-Hidroksibutandioik asit DL-Hidroksibütandioik asit |
| EINECS Hayır. | 210-514-9 |
| Moleküler Formül | C₄H₆O₅ |
| Molekül Ağırlığı(g/mol) | 134.09 |
| Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
| Tahlil (%) | 99.0-100.5 |
| Erime Aralığı(°C) | 127-132 |
| Spesifik Rotasyon( ) |
-0,1~+0,1 |
| çözünürlük | Suda (558 g/L, 20°C), metanolde, etanolde ve diğer polar çözücülerde çözünür |