2-Метил-3-Фурантиол придает мясной и куриный вкус. Имеет сильный запах жареного мяса, курицы и рыбы. Он используется в пищевых добавках, синтетических специях и промежуточных продуктах для специй. В качестве пищевой добавки его преимущественно используют к мясу, рыбе и моллюскам, орехам. Этот продукт отличается высоким содержанием, высокой производительностью и чистым ароматом, что тепло приветствуется большинством пользователей.
Характеристики аромата
Вкус мяса, вкус жареного, вкус курицы, вкус рыбы
Приложение
1. Пищевая добавка
Это важный мясной вкус с ароматом жареного мяса и кофе, который широко используется в ароматизаторах пищевых продуктов и напитков (например, мяса, рыбы и моллюсков, орехов).
2.Органический синтез
Его можно использовать для синтеза других соединений, таких как бис (2-метил-3-фуранил) дисульфид, который также обладает сильными мясными и жареными ароматами.
Его используют при синтезе ароматизаторов для пищевых добавок и промежуточных продуктов специй.
Передача и хранение
Указания по безопасному обращению: Не вдыхать пар. Избегайте контакта с глазами, кожей и одеждой. Избегайте длительного или многократного воздействия.
Условия хранения: Хранить тару плотно закрытой в сухом и хорошо проветриваемом месте. Хранить в прохладном месте.
Хранить вдали от источников возгорания. Не курить. Принять меры для предотвращения накопления электростатического заряда.
Стабильность и реакционная способность
Стабильный: Стабилен при соблюдении рекомендуемых условий хранения.
Условия, которых следует избегать: Тепло, пламя и искры.
Материалы, которых следует избегать: Сильные кислоты, сильные окислители, сильные основания.
Опасные продукты разложения: Оксиды углерода, Оксиды серы.
Опасная полимеризация: не произойдет.
