2-acetylfuran CAS 1192-62-7

Tillämpningar och användningar

1. Smak- och doftindustri:

• Ett viktigt smakämne och doftingrediens. Dess behagliga aromprofil gör den värdefull för att skapa smaker för bakverk, konfektyr, köttprodukter, kaffe, potamo, ägg och alkoholhaltiga drycker. Används ofta i tobaksaromer.

2. Farmaceutisk och kemisk mellanprodukt:

• Fungerar som en mångsidig syntetisk byggsten för läkemedel (t.ex. icke-steroida antiinflammatoriska medel), jordbrukskemikalier och andra finkemikalier.

3. Forskning och specialitetssyntes:

• Används i organisk kemiforskning och för syntes av mer komplexa heterocykliska föreningar, ligander och funktionella material.