Difurfuryl Disulfide (CAS 4437-20-1) is 'n natuurlike aroma-chemikalie met die formule C₁₀H₁₀O₂S₂. Dit is 'n swaelbevattende chemiese verbinding afkomstig van furfural en is bekend vir sy sterk, geroosterde en koffieagtige aroma. Hierdie produk is minder onsuiwerhede, kan voldoen aan kliënte se onreinheid beheer aanwysers.
Aroma kenmerke
Difurfuryl Disulfide het aromas van geroosterde koffie, sesam en braaivleis.
Afhangende van die kliënt se aromavereiste, kan sesam- of verbrande produkte verskaf word.
Toepassing
1. Geur en Geur
Difurfurieldisulfied word wyd gebruik in koffie, karamel, sesam, braaivleis en ander kosgeure. Dit kan ook die tabakgeur in tabak verbeter.
2.Organiese Sintese
Dit word gebruik in die bereiding van poli(disulfido-imied)s deur die Diels-Alder-reaksie met verskeie bismaleïmiede. Hierdie toepassing gebruik sy reaktiwiteit en strukturele eienskappe om komplekse organiese verbindings te skep.
3. Farmaseutiese en Landbouchemikalieë
Difurfurieldisulfied word ook gebruik as 'n tussenproduk in die sintese van farmaseutiese en landbouchemikalieë as gevolg van sy veelsydige chemiese eienskappe.
Bergingsvoorwaardes.
Hou houer dig toegemaak in 'n droë en goed geventileerde plek. Berg in koel plek.
Stabiliteit en reaktiwiteit
Stabiel: Stabiel onder aanbevole bergingstoestande.
Materiale om te vermy: Sterk oksideermiddels, Sterk basisse.
Gevaarlike ontbindingsprodukte: Koolstofoksiede, Swaeloksiede.
Gevaarlike polimerisasie: Sal nie plaasvind nie.
