| זְמִינוּת: | |
|---|---|
| מס' CAS | 124-07-2 |
| EINECS | 204-677-5 |
| שֵׁם נִרדָף | חומצה קפרילית חומצה אוקטנואית חומצה אוקטית חומצה n-אוקטואית חומצה n-אוקטילית |
| נוסחה מולקולרית | C₈H₁₆O₂ |
| משקל מולקולרי |
144.21 |
| הוֹפָעָה | נוזל שקוף מעט צהוב |
| רֵיחַ | ריח מעט לא נעים ומרגיז |
| נקודת הקפאה/התכה | 16-16.5 מעלות צלזיוס |
| נקודת הבזק | 130 מעלות צלזיוס |
| נקודת רתיחה | 237°C @ 760.00 מ'מ כספית |
| תוכן (%) | ≥98 |
| מְסִיסוּת | מסיס במים, אלכוהול ואתר |
תעשיית המזון:
חומר משמר וחומר אנטי-מיקרוביאלי: השימוש העיקרי בו הוא כמעכבי עובש ושמרים טבעיים במוצרי מזון כמו גבינה, מאפים ועטיפות. זה יעיל נגד מיקרואורגניזמים כמו קנדידה אלביקנס.
חומר טעם וריח: משמש להענקת תו קרמי או דמוי חלב במזונות ומשקאות.
מרכיב של שמן MCT: מרכיב מרכזי בשמן טריגליצרידים בינוני-שרשרת (MCT), פופולרי בתזונת ספורט ובדיאטות קטוגניות בשל חילוף החומרים המהיר שלו.
תעשיות תרופות ותזונתיות:
תוספי תזונה: משווקים בשל תכונותיו הפוטנציאליות האנטי-מיקרוביאליות, האנטי-דלקתיות וממריצות האנרגיה.
חומר עזר: משמש בייצור אסטרים (למשל, גליצריל מונוקפרילט) המשמשים כחומר מתחלב, חומרי סיכה או משפרי חדירה בתכשירים של תרופות.
טיפוח אישי וקוסמטיקה:
משמש כחומר מתחלב, פעיל שטח ומרכך בסבונים, קרמים ובשמים. מלח הנתרן שלו (נתרן קפרילט) הוא מרכיב נפוץ בייצור סבון.
יישומים תעשייתיים:
חומרי סיכה: משמשים לייצור חומרי סיכה סינתטיים.
חומרי פלסטיק: האסטרים שלו משמשים כחומרי פלסטיק לפולימרים כמו PVC.
קוטלי עשבים וחומרי הדברה: משמש כתוצר ביניים בסינתזה של כמה כימיקלים חקלאיים
טיפול:
יש לשטוף היטב לאחר הטיפול. הסר בגדים מזוהמים ושטוף לפני שימוש חוזר.
השתמש רק באזור מאוורר היטב. אין להיכנס לעיניים, לעור או לבגדים.
שמור את המיכל סגור היטב. אין לבלוע או לשאוף.
השתמש עם אוורור נאות. השליכו נעליים מזוהמות.
אִחסוּן:
שמור את המיכל סגור כאשר אינו בשימוש. אחסן בכלי סגור היטב.
אחסן במקום קריר, יבש ומאוורר היטב הרחק מחומרים שאינם תואמים. אזור מאכלים.