| Қол жетімділік: | |
|---|---|
Азық-түлікті сақтау – зең мен бактериялардың өсуін тежеу арқылы сақтау мерзімін ұзартады (мысалы, нан, ет, тағамдарда).
Дәмді жақсартатын құрал – ащы/қышқыл дәм қосады (дәмдеуіштерде, чиптерде және т.б. қолданылады).
Жануарларға арналған жем қоспасы – сақталған жемде саңырауқұлақтардың өсуін болдырмайды.
Өнеркәсіптік қолданбалар – тоқыма және былғары өңдеуде қолданылады.
Ылғалды сіңірмеу үшін сақтаңыз . салқын, құрғақ жерде тығыз жабылған контейнерде
| CAS нөмірі | 126-96-5 |
| Синоним | SDA Натрий диацетат қышқылы Натрий сутегі ди (ацетаты) Натрий диацетаты ылғалдандырғышы |
| EINECS № | 204-814-9 |
| Молекулалық формула | C 2H 5NaO2 |
| Молекулалық салмақ (г/моль) | 142 |
| Сыртқы түрі | Ақ кристалды ұнтақ немесе блок |
| PH(1% ерітінді) | 5 |
| Балқу нүктесі (℃) | 328 |
| Ерігіштік | Суда оңай ериді |