Trietil citrat je prozorna oljnata tekočina brez vonja, praktično brezbarvna, topna v večini organskih topil, rahlo topna v oljih. Ta izdelek je neškodljiv mehčalec in se uporablja kot aroma, topilo in nosilec ter površinsko aktivna snov v živilih na splošno.
Glavne aplikacije
I. Farmacevtski izdelki (največje področje uporabe – farmacevtske pomožne snovi)
Plastifikator za filmsko oblogo tablet: TEC se uporablja v enteričnih oblogah in oblogah s podaljšanim sproščanjem, da naredi film prožen in odporen proti razpokam, hkrati pa uravnava kinetiko sproščanja zdravila.
Plastifikator za trde/mehke lupine kapsul: spremeni prožnost želatinskih kapsul, preprečuje krhkost in razpoke ter optimizira čas razpadanja.
Topilo/sotopilo: raztopi slabo topne učinkovine v peroralnih tekočinah in pripravkih za lokalno uporabo; uporablja se tudi v mikrosferah in sistemih za dostavo zdravil.
II. Hrana in arome (aditiv za živila)
Nosilno topilo in fiksativ za užitne arome: običajno se uporablja v aromah jagodičevja za stabilizacijo arome.
Pomožno sredstvo za osnovo žvečilnega gumija; izboljša penjenje in vzhajanje pekovskih izdelkov; deluje kot antioksidativni stabilizator za maščobe in olja.
Plastifikator za materiale, ki so v stiku z živili (folije za pakiranje živil); predelovalna pomoč za jajčne izdelke z določenimi bakteriostatičnimi učinki.
III. Kozmetika in osebna nega
Plastifikator za lake za nohte: Preprečuje krhkost in luščenje filma; pomožno sredstvo za tvorjenje filma za lake za lase in izdelke za oblikovanje.
Fiksativ za parfume in dišavne izdelke; topilo za deodorante in izdelke za nego kože; odlična združljivost z etanolom.
Zobna pasta: deluje kot mehčalec in vlažilec ter preprečuje izsušitev in pokanje paste.
Stabilnost:
Nezdružljivo je z močnimi oksidanti.
