| Dostupnost: | |
|---|---|
| Č. CAS | 59259-38-0 |
| EINECS | 261-678-3 |
| Synonymum | I-Mentyl laktát (-)-Mentyl laktát L-mentyl D-laktát 2-isopropyl-5-methylcyklohexyl-2-hydroxypropanoát [(lR,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyklohexyl]-2-hydroxypropanoát |
| Molekulární vzorec | C 13H 24O3 |
| Molekulová hmotnost | 228.33 |
| Vzhled | Bílá krystalická pevná látka |
| Bod tání | ≥40 °C |
| Zápach | Jemné mátové aroma |
| Bod varu | 303,986 ± 15,00 °C |
| Obsah |
≥98,0 % |
| Specifická optická rotace | -83,0 až -79,0 ° |
| Rozpustnost | Málo rozpustný ve vodě, lépe rozpustný v alkoholu a olejích |
Aplikace
Kosmetika a osobní péče: Používá se v produktech péče o pleť, jako jsou pleťové vody, krémy a balzámy, které poskytují osvěžující a zklidňující účinek. Nachází se také v deodorantech, vodách po holení a produktech po opalování.
Péče o ústní dutinu: Pro svůj příjemný, mírně chladivý účinek je oblíbenou přísadou do zubních past, ústních vod a žvýkaček.
Aroma: Funguje jako ochucovadlo (FEMA č. 3748) v potravinách a nápojích, dodává chladivý pocit, aniž by změnil zamýšlený chuťový profil.