| Disponibilité: | |
|---|---|
| N° CAS | 59259-38-0 |
| EINECS | 261-678-3 |
| Synonyme | I-Lactate de menthyle (-)-Lactate de menthyle L-Menthyl D-lactate 2-isopropyl-5-méthylcyclohexyle 2-hydroxypropanoate [(1R,2S,5R)-5-méthyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] 2-hydroxypropanoate |
| Formule moléculaire | CHO13243 |
| Poids moléculaire | 228.33 |
| Apparence | Solide cristallin blanc |
| Point de fusion | ≥40°C |
| Odeur | Doux arôme de menthe |
| Point d'ébullition | 303,986 ± 15,00°C |
| Contenu |
≥98,0 % |
| Rotation optique spécifique | -83,0 à -79,0° |
| Solubilité | Légèrement soluble dans l'eau, plus soluble dans l'alcool et les huiles |
Application
Cosmétiques et soins personnels : Il est utilisé dans les produits de soin de la peau comme les lotions, les crèmes et les baumes pour procurer un effet rafraîchissant et apaisant. On le trouve également dans les déodorants, les après-rasages et les produits après-solaires.
Soins bucco-dentaires : En raison de son effet rafraîchissant agréable et doux, c’est un ingrédient populaire dans les dentifrices, les bains de bouche et les chewing-gums.
Arômes : Il fonctionne comme un agent aromatisant (FEMA n° 3748) dans les aliments et les boissons, conférant une sensation de fraîcheur sans altérer le profil gustatif souhaité.