Difurfuryl Disulfide (CAS 4437-20-1) er et naturligt aromakemikalie med formlen C₁₀H₁₀O₂S₂. Det er en svovlholdig kemisk forbindelse afledt af furfural og er kendt for sin stærke, ristede og kaffelignende aroma. Dette produkt er mindre urenheder, kan opfylde kundernes urenhedskontrolindikatorer.
Aroma egenskaber
Difurfuryl Disulfide har aromaer af ristet kaffe, sesam og roastbeef.
Afhængigt af kundens aromakrav kan sesamprodukter eller brændte produkter leveres.
Anvendelse
1.Smag og duft
Difurfuryldisulfid er meget udbredt i kaffe, karamel, sesam, roastbeef og andre madsmag. Det kan også forbedre tobakssmag i tobak.
2. Organisk syntese
Det anvendes til fremstilling af poly(disulfido-imid)er gennem Diels-Alder-reaktionen med forskellige bismaleimider. Denne applikation udnytter sin reaktivitet og strukturelle egenskaber til at skabe komplekse organiske forbindelser.
3. Farmaceutiske og landbrugskemikalier
Difurfuryldisulfid bruges også som et mellemprodukt i syntesen af lægemidler og agrokemikalier på grund af dets alsidige kemiske egenskaber.
Opbevaringsbetingelser.
Opbevar beholderen tæt lukket på et tørt og godt ventileret sted. Opbevares køligt.
Stabilitet og reaktivitet
Stabil: Stabil under anbefalede opbevaringsforhold.
Materialer, der skal undgås: Stærke oxidationsmidler, Stærke baser.
Farlige nedbrydningsprodukter: Carbonoxider,Svovloxider.
Farlig polymerisation: Vil ikke forekomme.
