| Saatavuus: | |
|---|---|
Trietyylisitraatti on hajuton, käytännössä väritön läpinäkyvä, öljyinen neste, liukenee useimpiin orgaanisiin liuottimiin, liukenee hieman öljyihin. Tämä tuote on vaaraton pehmitin ja sitä käytetään makuaineena, liuottimena sekä vehikkelinä ja pinta-aktiivisena aineena elintarvikkeissa yleensä.
Pehmitin tablettien kalvopäällystämiseen: TEC:tä käytetään enteerisissä päällysteissä ja pitkävaikutteisissa pinnoitteissa kalvon tekemiseksi joustavaksi ja halkeilunkestäväksi samalla kun se säätelee lääkkeen vapautumisen kinetiikkaa.
Pehmitin kovalle/pehmeälle kapselin kuorelle: Muokkaa liivatekapseleiden joustavuutta, estää haurautta ja halkeilua sekä optimoi hajoamisajan.
Liuotin / apuliuotin: Liuottaa heikosti liukenevat vaikuttavat aineet oraalisiin nesteisiin ja paikallisiin valmisteisiin; käytetään myös mikropalloissa ja lääkkeenantojärjestelmissä.
Kantajaliuotin ja kiinnitysaine syötäviin makuihin: Käytetään yleisesti marjatyyppisissä mausteissa aromin stabilointiin.
Purukumi perustaa avustaja; parantaa leivonnaisten vaahtoamista ja hapatusta; toimii antioksidanttina rasvojen ja öljyjen stabilointiaineena.
Pehmitin elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuville materiaaleille (elintarvikkeiden pakkauskalvot); jalostuksen apuaine munatuotteille, joilla on tiettyjä bakteriostaattisia vaikutuksia.
Pehmitin kynsilakkaille: Estää kalvon haurautta ja hilseilyä; kalvoa muodostava apuaine hiuslakkoihin ja muotoilutuotteisiin.
Kiinnitysaine hajuvettä ja tuoksutuotteita varten; liuotin deodorantteihin ja ihonhoitotuotteisiin; erinomainen yhteensopivuus etanolin kanssa.
Hammastahna: Toimii pehmittimenä ja kosteuttavana aineena estäen tahnan kuivumisen ja halkeilun.
Se on yhteensopimaton voimakkaiden hapettimien kanssa.
| CAS-nro | 77-93-0 |
| Synonyymi | TEC Citroflex 2 Crodamol TC 2,3-propaanitrikarboksyylihappo, 2-hydroksi-trietyyliesteri 1,2,3-trietyyli-2-hydroksipropaani-1,2,3-trikarboksylaatti |
| EINECS nro | 201-070-7 |
| Molekyylikaava | C12H20O7 |
| Molekyylipaino (g/mol) | 276.28 |
| Ominaistiheys (25 ℃) | 1,14 g/ml 25 °C:ssa |
| Taitekerroin (20℃) | n20/D 1,442 |
| Ulkonäkö | Väritön tai vaaleankeltainen, kirkas, öljyinen neste |
| Haju | Hajuton tai mieto, hedelmäinen tuoksu |
| Sisältö (%) | 98 min |
| Sulamispiste | -55 °C |
| Kiehumispiste | 235 °C |
| Leimahduspiste | >230°F |
| Liukoisuus | Liukenee heikosti veteen (n. 6,5 g/100 ml), mutta sekoittuu alkoholin, eetterin ja monien orgaanisten liuottimien kanssa. |