Le disulfure de difurfuryle (CAS 4437-20-1) est un arôme chimique naturel de formule C₁₀H₁₀O₂S₂. Il s'agit d'un composé chimique contenant du soufre dérivé du furfural et est connu pour son arôme fort, torréfié et semblable à celui du café. Ce produit contient moins d'impuretés et peut répondre aux indicateurs de contrôle des impuretés des clients.
Caractéristiques aromatiques
Le Difurfuryl Disulfide a des arômes de café torréfié, de sésame et de rôti de bœuf.
En fonction des besoins aromatiques du client, des produits à base de sésame ou brûlés peuvent être fournis.
Application
1. Saveur et parfum
Le disulfure de difurfuryle est largement utilisé dans le café, le caramel, le sésame, le rosbif et d'autres arômes alimentaires. Il peut également rehausser la saveur du tabac.
2.Synthèse organique
Il est utilisé dans la préparation de poly(disulfido-imides) par la réaction de Diels-Alder avec divers bismaléimides. Cette application exploite sa réactivité et ses propriétés structurelles pour créer des composés organiques complexes.
3. Produits pharmaceutiques et agrochimiques
Le disulfure de difurfuryle est également utilisé comme intermédiaire dans la synthèse de produits pharmaceutiques et agrochimiques en raison de ses propriétés chimiques polyvalentes.
Conditions de stockage.
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver dans un endroit frais.
Stabilité et réactivité
Stable : stable dans les conditions de stockage recommandées.
Matériaux à éviter : agents oxydants forts, bases fortes.
Produits de décomposition dangereux：Oxydes de carbone,Oxydes de soufre.
Polymérisation dangereuse : ne se produira pas.
