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La carboxyméthylcellulose de sodium (CMC) est un polymère soluble dans l'eau et est largement utilisée dans de nombreuses industries. La CMC peut former des solutions colloïdales très visqueuses avec un adhésif, un épaississement, un écoulement, une émulsification, une mise en forme, de l'eau, un colloïde protecteur, un filmogène, un acide, un sel, des suspensions et d'autres caractéristiques, et elle est physiologiquement inoffensive.
Propriétés
1.Solubilité dans l'eau
La CMC est facilement soluble dans l'eau, formant une solution visqueuse transparente.
2. Propriété épaississante
Il peut augmenter considérablement la viscosité d’une solution et convient aux applications nécessitant des propriétés rhéologiques améliorées.
3. Stabilité
La CMC a une bonne stabilité chimique et n'est pas facilement affectée par les acides et les bases.
Application
1. Industrie alimentaire
En tant qu'agent épaississant, émulsifiant et stabilisant, utilisé dans les confitures, les crèmes, le beurre de cacahuète, etc., pour améliorer l'étalement et empêcher l'évaporation de l'eau.
Utilisé comme inhibiteur de cristaux de glace dans la crème glacée.
Comme agent solidifiant pour les arômes et les graisses en poudre.
2. Industrie pharmaceutique
Comme liant et filmogène pour comprimés.
Utilisé comme stabilisant émulsifiant pour les injections.
En tant que retardateur de libération de médicaments.
3. Industrie des cosmétiques et des articles de toilette
Utilisé comme agent épaississant dans les dentifrices et les cosmétiques.
4.Applications industrielles
Comme stabilisateur de suspension pour la boue de forage pétrolier.
Utilisé dans l'industrie papetière pour augmenter la résistance longitudinale et la douceur du papier.
Comme agent épaississant pour les pâtes d'encollage et d'impression textiles.
Utilisé dans l'industrie de la construction, par exemple pour les revêtements de murs intérieurs et les rehausseurs de ciment.
Stockage
Le produit doit être stocké, sous abri, dans un endroit propre, humide et aéré. Maintenez une zone propre en enlevant la poussière.
Tenir à l'écart de la chaleur, des étincelles et de toute autre source d'inflammation.
Conserver dans un endroit sec.
| N° CAS | 9004-32-4 |
| Synonyme | CMC CMC-Na CMC-sodium Gomme Cellulosique Carmellose sodique CarboxyMéthylcellulose Carboxyméthylcellulose sodique |
| Numéro EINECS. | 618-378-6 |
| Formule moléculaire | C 6H 7(OH) 2OCH 2COONa |
| Viscosité (2%mPa.S.) | 290000-390000 |
| Viscosité (1%mPa.S) | 5000-7000 |
| DS | 0,8-0,9 |
| Apparence | Poudre hygroscopique blanche |
| Pureté (%) | 99,5 minutes |
| Valeur PH 1% | 6,5-8,0 |
| Point de fusion (℃) | 300 |
| Solubilité | Compléter dans l'eau |