クエン酸トリエチルは、無臭、ほぼ無色透明の油状の液体であり、ほとんどの有機溶媒に可溶で、油にはわずかに可溶です。この製品は無害な可塑剤であり、食品全般の香味料、溶剤、賦形剤および界面活性剤として使用されます。
主な用途
I. 医薬品 (最大の応用分野 – 医薬品添加剤)
錠剤のフィルムコーティング用可塑剤: TEC は腸溶コーティングおよび徐放性コーティングに使用され、フィルムに柔軟性と耐亀裂性を与え、同時に薬物放出速度を調節します。
ハード/ソフト カプセル シェル用可塑剤: ゼラチン カプセルの柔軟性を変更し、脆さとひび割れを防止し、崩壊時間を最適化します。
溶媒/共溶媒: 経口液体および局所用製剤中の難溶性有効成分を溶解します。ミクロスフェアや薬物送達システムにも使用されます。
II.食品・香料（食品添加物）
食用フレーバーのキャリア溶媒および固定剤: 香りを安定させるためにベリー系フレーバーによく使用されます。
チューインガムベース助剤；焼き菓子の泡立ちと膨らみを改善します。油脂の抗酸化安定剤として働きます。
食品と接触する材料（食品包装フィルム）用の可塑剤。特定の静菌効果のある卵製品の加工助剤。
Ⅲ．化粧品とパーソナルケア
マニキュア用可塑剤：フィルムの脆化や剥離を防ぎます。ヘアスプレーやスタイリング剤の皮膜形成助剤。
香水およびフレグランス製品の固定剤。デオドラントおよびスキンケア製品の溶剤。エタノールとの相溶性に優れています。
歯磨き粉: 可塑剤および保湿剤として機能し、ペーストの乾燥やひび割れを防ぎます。
安定性：
強力な酸化剤とは互換性がありません。
