Monohydrat kwasu cytrynowego

Aplikacje

1. Przemysł spożywczy :

• Zakwaszacz : Zwiększa cierpkość napojów, cukierków i dżemów 38.

• Konserwant : Chelatuje metale, aby zapobiec utlenianiu 68.

2. Farmaceutyki :

• Środek buforujący : Stosowany w tabletkach musujących i syropach 56.

• Antykoagulant : wiąże wapń w probówkach do pobierania krwi 57.

3. Zastosowanie przemysłowe i laboratoryjne :

• Środek odkamieniający : Usuwa tlenki metali z roztworów czyszczących 38.

• Odczynnik analityczny : Wykrywa metale takie jak aluminium, miedź i rtęć

  
  

Informacje dotyczące bezpieczeństwa i przepisów

• Klasa zagrożenia : Drażniący (Xi) – Działa drażniąco na oczy (GHS07) 17.

• Środki ostrożności :

• Nosić rękawice i ochronę oczu; unikać wdychania pyłu 27.

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, aby zapobiec zbrylaniu 15.

• Status prawny :

• FDA GRAS do użytku spożywczego 38.

• Zastosowanie kosmetyczne ograniczone do pH ≥3,5 (z wyjątkiem produktów spłukiwanych)