Jy is hier: Tuis » Produkte » Aroma Chemikalieë » Metiel 2-metiel-3-furiel Disulfied CAS 65505-17-1

Vleisgeur Metiel 2-metiel-3-furieldisulfied CAS 65505-17-1

Metiel-2-metiel-3-furieldisulfied CAS 65505-17-1

Metiel 2-metiel-3-furieldisulfied is wyd gebruik geur en geur. Dit het reuke van 1% swael, vleis, geroosterde neute, ui, gebraaide beesvleis.

Dit kan gebruik word in vleis, neute, ui, knoffel, tamatie, koffie en karamel.

Hoë inhoud, minder onsuiwerhede. Die aroma is ryk en hou lank.

Aanbevole dosis (dpm): 0,1-5


Beskikbaarheid:



Doen navraag

Basiese inligting

Produkbeskrywing

CAS No.	65505-17-1
Sinoniem	2-metiel-3-(metieldisulfaniel)furan Metiel-2-metiel-3-furieldisulfied 2-metiel-3-(dimerkaptomiel)-
FEMA No.	3573
EINECS	265-797-1
Molekulêre Formule	C₆H₈OS₂
Molekulêre gewig (g/mol)	160.26
Digtheid (g/cm3)	1.163
Voorkoms	Helder geel tot ligoranje vloeistof
Brekingsindeks (nD²⁰)	1.56
Kookpunt (℃)	210-217
Flitspunt (℃)	84
Oplosbaarheid	Onoplosbaar in water; mengbaar in etanol en organiese oplosmiddels; oplosbaar in vette en olies.

Reuk- en Geurprofiel

Hierdie verbinding word hoog aangeslaan vir sy kenmerkende gebraaide vleisreuk:

Aroma-eienskappe teen 1,0%: Swaelagtig, vleisagtig, vegetatief en chemies-agtig met uie en geroosterde beesvleis nuanses
Smaakkenmerke: Swaelagtig, vleisagtig, vegetatief, sous en sout met 'n metaalnuanse
Reuk tipe: Swaelhoudend
FEMA-geurprofiel: Gekookte vleis, neut, tiamien

Natuurlike voorkoms

Daar is berig dat metiel 2-metiel-3-furieldisulfied natuurlik voorkom in:

Gekookte beesvleis
Tee
Gehidrogeneerde groente-olie
Koffie

Aansoeke

Geur- en geurbedryf: Word gebruik as 'n geurmiddel (FEMA GRAS #3573) om vleisagtige, hartige en geroosterde beesvleisnote aan voedselprodukte te gee
Voedseltoepassings: Geskik vir die formulering van geure vir:

Geroosterde vleis
Beesvleis sous
Geroosterde neute
Koffie geure
Gehidroliseerde plantaardige proteïen (HVP)

Farmaseutiese tussenprodukte: Word gebruik as 'n bousteen in organiese sintese

Berging en Hantering

Die verbinding moet by 0-10°C in 'n koel, droë plek weg van lig en hittebronne gestoor word.

VERWANTE PRODUKTE

Verwante produkte

Voedselgeurversterker 2-asetielpirasien CAS 22047-25-2 met springmieliegeur

Natuurlike geur en geur 2-metiel-3-furanthiol CAS 28588-74-1 vir voedsel

Soet en warm geur 5-metiel furfural CAS 620-02-0 vir kos en tabak

Natuurlike geur en geur Difurfuryl Disulfide CAS 4437-20-1 met geroosterde koffie

Natuurlike vloeibare geur en geur Furfuryl Mercaptan met 'n sterk toasty reuk

Hoë suiwerheid N-Vinylpyrrolidon CAS 88-12-0 met verskeie spesifikasies

Denneolie CAS 8002-09-3

Natriumkarboksimetielsellulose

Natriummetoksied-metanoloplossing

DL-Malic Suur

N-Vinielkaprolaktam CAS 2235-00-9

Farmaseutiese Intermediêre 1-Methylimidazole CAS 616-47-7

Hoë kwaliteit epoksieverhardingsmiddel 2-etielimidasool CAS 1072-62-4

Ioniese vloeibare 1-butiel-3-metielimidazoliumchloried CAS 79917-90-1

Ioniese vloeibare 1-etiel-3-metielimidazoliumchloried CAS 65039-09-0

Organiese intermediêre 2-etiel-4-metielimidasool CAS 931-36-2

Spice And Essence Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide CAS 28588-75-2 Soutgeur

Aziridine Crosslinker CAS 64265-57-2

PVC-stabilisator DHP CAS 36265-41-5

Omgewingsvriendelike Farmaseutiese Intermediêre Glyoxal CAS 107-22-2

VERWANTE BLOGS

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd.

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. is 'n professionele chemiese maatskappy wat spesialiseer in die wêreldwye verspreiding van chemiese produkte van hoë gehalte. Met 20 jaar se kundigheid in die bedryf, is ons daartoe verbind om innoverende oplossings en betroubare dienste te verskaf om aan die uiteenlopende behoeftes van ons kliënte wêreldwyd te voldoen.

KONTAK ONS

Foon: +86-189-1293-9712
E-pos: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Voeg by: Ruikai-gebou 827, Xiaoshan-weg 101 Liuhe-distrik, Nanjing, China

VINNIGE SKAKELS

PRODUKTE KATEGORIE

TEKEN AAN VIR ONS NUUSBRIEF

Los 'n Boodskap