Il difurfuril disolfuro (CAS 4437-20-1) è un aroma chimico naturale con la formula C₁₀H₁₀O₂S₂. È un composto chimico contenente zolfo derivato dal furfurale ed è noto per il suo aroma forte, tostato e simile al caffè. Questo prodotto contiene meno impurità e può soddisfare gli indicatori di controllo delle impurità dei clienti.
Caratteristiche dell'aroma
Il Difurfuryl Disolfuro ha aromi di caffè tostato, sesamo e roast beef.
A seconda delle esigenze di aroma del cliente, possono essere forniti prodotti di sesamo o bruciati.
Applicazione
1.Sapore e profumo
Il difurfuril disolfuro è ampiamente utilizzato nel caffè, nel caramello, nel sesamo, nel roast beef e in altri aromi alimentari. Inoltre può migliorare il sapore del tabacco nel tabacco.
2.Sintesi organica
Viene utilizzato nella preparazione di poli(disolfido-immide) attraverso la reazione Diels-Alder con varie bismaleimmidi. Questa applicazione sfrutta la sua reattività e le proprietà strutturali per creare composti organici complessi.
3.Prodotti farmaceutici e agrochimici
Il difurfuril disolfuro viene utilizzato anche come intermedio nella sintesi di prodotti farmaceutici e agrochimici grazie alle sue proprietà chimiche versatili.
Condizioni di conservazione.
Conservare il contenitore ermeticamente chiuso in un luogo asciutto e ben ventilato. Conservare in luogo fresco.
Stabilità e reattività
Stabile: stabile nelle condizioni di conservazione consigliate.
Materiali da evitare:Agenti ossidanti forti,Basi forti.
Prodotti di decomposizione pericolosi:Ossidi di carbonio,Ossidi di zolfo.
Polimerizzazione pericolosa: non si verificherà.
