2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol-ը ծծումբ պարունակող հետերոցիկլիկ միացություն է CAS No. 57124-87-5: Այն մերկապտան համեմունքի տեսակ է և օգտագործվում է խորովածի, տավարի, արգանակի և ծծմբի սոխի համով համեմունքներ պատրաստելու համար, այն կարող է օգտագործվել նաև որպես միջանկյալ սինթեզներ:
Բույրի բնութագրերը
Մսային համ, խորովածի համ, մսեղենի բուրմունք, հավի համ, սոխի և սխտորի համ:
Դիմում
1. Համի և բուրմունքի ոլորտ.
2-Մեթիլտետրահիդրոֆուրան-3-Թիոլը կարևոր մսի բուրավետիչ նյութ է, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի համային տեսականի, հատկապես մսի բուրմունքների խառնուրդում: Այն կարևոր դեր է խաղում համերի որակի և որակի բարելավման գործում և հանդիսանում է սննդի բուրավետիչի էական տեսակ: Օրինակ, տապակած կամ շոգեխաշած մսամթերքի համի խառնուրդում, այս միացության փոքր քանակի ավելացումը կարող է զգալիորեն բարձրացնել մսի համի իսկությունը և բարդությունը:
Սննդի այլ համեր: Բացի մսի համերից, այն կարող է օգտագործվել նաև սննդի այլ համային տեսականի խառնելու համար: Իր յուրահատուկ համային հատկանիշներով այն կարող է հասնել համը բարձրացնող զգալի էֆեկտի նույնիսկ ցածր օգտագործման դեպքում:
2. Օրգանական սինթեզի դաշտ.
2-մեթիլ-3-տետրահիդրոֆուրանթիոլը կարող է նաև ծառայել որպես օրգանական սինթեզի միջանկյալ նյութ, որն օգտագործվում է հատուկ գործառույթներով այլ օրգանական միացություններ սինթեզելու համար:
Փաթեթ
1կգ/շիշ
5 կգ/շիշ
25 կգ / թմբուկ
200 կգ / թմբուկ
Պահպանման պայմանները
Պահպանեք սերտորեն փակված: Հեռու պահել ջերմությունից և բաց կրակից։
Կայունություն և ռեատիվություն
Կայուն: Կայուն է առաջարկվող պահեստավորման պայմաններում:
Խուսափելու պայմանները՝ Ջերմություն, բոց և բռնկման այլ աղբյուրներ:
Խուսափող նյութեր. Ուժեղ թթուներ, ուժեղ օքսիդացնող նյութեր:
Վտանգավոր տարրալուծման արտադրանք՝ ածխածնի օքսիդներ, ծծմբի օքսիդներ:
