2-Methyl-3-tetrahydrofurantiol нь CAS No57124-87-5-тай хүхэр агуулсан гетероциклийн нэгдэл юм. Энэ нь нэг төрлийн меркаптан амтлагч бөгөөд шарсан мах, үхрийн мах, шөл, хүхрийн сонгины амттай амтлагч хийхэд хэрэглэгддэг ба органик нийлэг бодис болгон ашиглаж болно.
Үнэрийн шинж чанар
Махны амт, шарсан махны амт, шатаж буй махны амт, тахианы мах, сонгино, сармисны амт.
Өргөдөл
1. Амт, үнэртүүлэгч талбар:
2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol нь хүнсний амт, ялангуяа махны амтыг холиход өргөн хэрэглэгддэг чухал амтлагч бодис юм. Энэ нь амтлагчийн чанар, зэрэглэлийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хүнсний амтлагчийн чухал төрөл юм. Жишээлбэл, шарсан эсвэл чанасан махан бүтээгдэхүүний амтыг холихдоо энэ нэгдлээс бага хэмжээгээр нэмэх нь махны амтыг жинхэнэ болгож, нарийн төвөгтэй болгодог.
Хоолны бусад амтлагч: Махны амтаас гадна бусад хоолны амтыг холихдоо хэрэглэж болно. Өвөрмөц амт чанараараа энэ нь бага хэрэглээтэй байсан ч амтыг сайжруулахад ихээхэн нөлөө үзүүлдэг.
2. Органик синтезийн талбар:
2-метил-3-тетрагидрофурантиол нь органик нийлэгжилтэнд завсрын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг бусад органик нэгдлүүдийг нэгтгэхэд ашигладаг.
Багц
1 кг / шил
5 кг / шил
25 кг / хүрд
200 кг/бөмбөр
Хадгалах нөхцөл
Битүү хаалттай байлга. Дулаан болон ил галаас хол байлга.
Тогтвортой байдал ба реактив байдал
Тогтвортой: Санал болгож буй хадгалах нөхцөлд тогтвортой.
зайлсхийх нөхцөл: Дулаан, дөл болон бусад галын эх үүсвэр.
зайлсхийх материал: Хүчтэй хүчил, хүчтэй исэлдүүлэгч бодис.
Аюултай задралын бүтээгдэхүүн: Нүүрстөрөгчийн исэл, Хүхрийн исэл.
