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Aroma liquido 5-idrossietil-4-metiltiazolo CAS 137-00-8

Il 5-idrossietil-4-metiltiazolo (CAS 137-00-8) è un composto aromatico contenente zolfo ampiamente presente in natura e negli alimenti. È diventato un importante ingrediente aromatizzante nell'industria alimentare grazie alle sue caratteristiche aromatiche uniche (nocciola, carne) ed è anche un intermedio chiave nella sintesi della vitamina B1 e di altri prodotti farmaceutici
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