A 4-metil-5-tiazolil-etil-acetát (szulfuril-acetát/szulfurol-acetát) fontos szerves vegyület. Magas tartalommal, kevesebb szennyeződéssel és stabil savtartalommal rendelkezik. Az illata gazdag és sokáig tart. Italok, édességek, sült ételek aromája, ízesítők, mártások, levesek, tejtermékek és gabonatermékek alapanyagaként használják.
Alkalmazás
1. Ízipar
A szulfuril-acetát egy fontos fűszervegyület, amely a vanília leveléhez hasonló aromájú, és különféle ízek készítésére használható. Például ez az egyik kulcsfontosságú ízanyag a vanílialevélben.
2. Ipari felhasználás:
Az ipari termelésben az acetil-acetát szintetikus intermedierként is használható más szerves vegyületek előállításához.
Csomag:
1 kg/üveg
5 kg/üveg
25kg/dob
200kg/dob
Tárolási feltételek
Hűvös, szellőző, száraz helyen kell tárolni.
