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4-मिथाइल-5-थियाज़ोलिलेथाइल एसीटेट (सल्फ्यूरिल एसीटेट/सल्फ्यूरोल एसीटेट) एक महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक है। इसमें उच्च सामग्री, कम अशुद्धियाँ और स्थिर एसिड मूल्य की उत्पाद विशेषताएं हैं। सुगंध समृद्ध है और लंबे समय तक रहती है। इसका उपयोग पेय पदार्थ, कैंडी, बेक्ड फूड फ्लेवर, फ्लेवरिंग, ग्रेवी, सूप, डेयरी उत्पाद और अनाज उत्पादों के कच्चे माल के रूप में किया जाता है।
आवेदन
1. स्वाद उद्योग
सल्फ्यूरिल एसीटेट एक महत्वपूर्ण मसाला यौगिक है, जिसकी सुगंध वेनिला पत्तियों के समान होती है और इसका उपयोग विभिन्न स्वाद तैयार करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह वेनिला पत्तियों में प्रमुख स्वाद यौगिकों में से एक है।
2. औद्योगिक उपयोग:
औद्योगिक उत्पादन में, एसिटाइल एसीटेट का उपयोग अन्य कार्बनिक यौगिकों के उत्पादन के लिए सिंथेटिक मध्यवर्ती के रूप में भी किया जा सकता है।
पैकेट:
1 किग्रा/बोतल
5 किग्रा/बोतल
25 किग्रा/ड्रम
200 किग्रा/ड्रम
जमा करने की अवस्था
ठंडे, हवादार, शुष्क वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए।
| CAS संख्या। | 656-53-1 |
| समानार्थी शब्द | सल्फ्यूरोल एसीटेट सल्फ्यूरिल एसीटेट 4-मेथी-5-(2-एसिटॉक्सीएथाइल)थियाज़ोल |
| फ़ेमा | 3205 |
| आण्विक सूत्र | सी 8एच 11नहीं 2एस |
| आणविक भार (जी/मोल) | 185.24 |
| विशिष्ट घनत्व (25℃) | 1.158~1.171 |
| अपवर्तक सूचकांक(20℃) | 1.500~1.515 |
| उपस्थिति | रंगहीन से हल्का पीला तरल |
| गंध | पौष्टिक, मीठी, सेंकने की गंध |
| सामग्री (%) | ≥99% |
| क्वथनांक (℃) | 117~118 |
| घुलनशीलता | अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील |