| Dostupnost: | |
|---|---|
4-metil-5-tiazoliletil acetat (sulfuril acetat/sulfurol acetat) je važan organski spoj. Ima svojstva proizvoda visokog sadržaja, manje nečistoća i stabilnu kiselinsku vrijednost. Aroma je bogata i dugo traje. Koristi se kao sirovina za piće, slatkiše, arome pečene hrane, arome, umak, juhu, mliječne proizvode i proizvode od žitarica.
Primjena
1. Industrija okusa
Sulfuril acetat je važan začinski spoj, koji ima aromu sličnu listovima vanilije i može se koristiti za pripremu raznih okusa. Na primjer, to je jedan od ključnih sastojaka okusa u listovima vanilije.
2. Industrijska uporaba:
U industrijskoj proizvodnji acetil acetat se također može koristiti kao sintetski intermedijer za proizvodnju drugih organskih spojeva.
Paket:
1kg/boca
5kg/boca
25 kg/bubanj
200 kg/bubanj
Uvjeti skladištenja
Treba se skladištiti u hladnom, prozračenom i suhom okruženju.
| CAS br. | 656-53-1 |
| Sinonim | Sulfurol acetat Sulfuril acetat 4-metil-5-(2-acetoksietil)tiazol |
| FEMA | 3205 |
| Molekularna formula | C 8H 11NO 2S |
| Molekulska težina(g/mol) | 185.24 |
| Specifična gustoća(25℃) | 1,158~1,171 |
| Indeks refrakcije(20℃) | 1.500 ~ 1.515 |
| Izgled | Bezbojna do blijedožuta tekućina |
| Miris | Orašast, slatkast, miris pečenja |
| Sadržaj (%) | ≥99% |
| Vrelište (℃) | 117~118 |
| Topljivost | Topljiv u većini organskih otapala |