4-Metyl-5-tiazolyletylacetát (sulfurylacetát/sulfurolacetát) je dôležitá organická zlúčenina. Má vlastnosti produktu vysoký obsah, menej nečistôt a stabilnú kyslosť. Vôňa je bohatá a dlho vydrží. Používa sa ako surovina pre nápoje, cukríky, arómy pečených potravín, arómy, omáčky, polievky, mliečne výrobky a cereálne výrobky.
Aplikácia
1. Odvetvia príchutí
Sulfuryl Acetate je dôležitá zlúčenina korenia, ktorá má arómu podobnú vanilkovým listom a možno ju použiť na prípravu rôznych chutí. Napríklad je to jedna z kľúčových chuťových zlúčenín v listoch vanilky.
2. Priemyselné použitie:
V priemyselnej výrobe sa acetylacetát môže použiť aj ako syntetický medziprodukt na výrobu iných organických zlúčenín.
Balíček:
1 kg/fľaša
5 kg/fľaša
25 kg/bubon
200 kg/bubon
Podmienky skladovania
Mali by byť skladované v chladnom, vetranom a suchom prostredí.
