| Razpoložljivost: | |
|---|---|
4-metil-5-tiazoliletil acetat (sulfuril acetat/sulfurol acetat) je pomembna organska spojina. Ima lastnosti izdelka z visoko vsebnostjo, manj nečistoč in stabilno kislinsko vrednostjo. Aroma je bogata in dolgotrajna. Uporablja se kot surovina za pijačo, sladkarije, arome za pečeno hrano, arome, omako, juho, mlečne izdelke in žitne izdelke.
Aplikacija
1. Industrija okusov
Sulfuril acetat je pomembna začimbna spojina, ki ima aromo, podobno lističem vanilije in se lahko uporablja za pripravo različnih okusov. Na primer, je ena od ključnih spojin okusa v vanilijevih listih.
2. Industrijska uporaba:
V industrijski proizvodnji se acetil acetat lahko uporablja tudi kot sintetični intermediat za proizvodnjo drugih organskih spojin.
Paket:
1 kg/plastenko
5 kg/plastenko
25 kg/boben
200 kg/boben
Pogoji shranjevanja
Hraniti ga je treba v hladnem, prezračenem in suhem okolju.
| št. CAS | 656-53-1 |
| Sinonim | Sulfurol acetat Sulfuril acetat 4-metil-5-(2-acetoksietil)tiazol |
| FEMA | 3205 |
| Molekularna formula | C 8H 11NO 2S |
| Molekulska masa(g/mol) | 185.24 |
| Specifična gostota(25℃) | 1,158~1,171 |
| Lomni količnik(20℃) | 1.500 ~ 1.515 |
| Videz | Brezbarvna do bledo rumena tekočina |
| Vonj | Oreščkov, sladek, vonj po peki |
| Vsebnost (%) | ≥99 % |
| Vrelišče (℃) | 117~118 |
| Topnost | Topen v večini organskih topil |