| در دسترس بودن: | |
|---|---|
4-متیل-5-تیازولیل اتیل استات (سولفوریل استات/سولفورول استات) یک ترکیب آلی مهم است. دارای ویژگی های محصول با محتوای بالا، ناخالصی کمتر و ارزش اسیدی پایدار است. عطر آن غنی است و ماندگاری طولانی دارد. به عنوان ماده اولیه نوشیدنی، آب نبات، طعم غذای پخته شده، طعم دهنده، سوپ، سوپ، محصولات لبنی و غلات استفاده می شود.
برنامه
1. صنایع طعم
سولفوریل استات یک ترکیب ادویه مهم است که عطری شبیه برگ وانیل دارد و می توان از آن برای تهیه طعم های مختلف استفاده کرد. به عنوان مثال، یکی از ترکیبات طعم دهنده کلیدی در برگ وانیل است.
2. استفاده صنعتی:
در تولید صنعتی، استیل استات می تواند به عنوان یک واسطه مصنوعی برای تولید سایر ترکیبات آلی نیز استفاده شود.
بسته:
1 کیلوگرم در بطری
5 کیلوگرم در بطری
25 کیلوگرم / درام
200 کیلوگرم / درام
شرایط نگهداری
باید در محیط خنک، تهویه شده و خشک نگهداری شود.
| شماره CAS | 656-53-1 |
| مترادف | سولفورول استات سولفوریل استات 4-متی-5-(2-استوکسی اتیل)تیازول |
| FEMA | 3205 |
| فرمول مولکولی | C 8H 11NO 2S |
| وزن مولکولی (g/mol) | 185.24 |
| چگالی ویژه (25 ℃) | 1.158-1.171 |
| ضریب شکست (20℃) | 1.500 × 1.515 |
| ظاهر | مایع بی رنگ تا زرد کم رنگ |
| بو | بوی آجیل، شیرین، شیرینی |
| محتوا (%) | ≥99% |
| نقطه جوش (℃) | 117 تا 118 |
| حلالیت | محلول در اکثر حلال های آلی |