Difurfuril disulfid (CAS 4437-20-1) je organska kemikalija s formulo C₁₀H₁₀O₂S₂. Je kemična spojina, ki vsebuje žveplo, pridobljena iz furfurala in je znana po svoji močni, praženi in kavi podobni aromi. Ta izdelek je manj nečistoč, lahko ustreza kontrolnim indikatorjem nečistoč strank.
Značilnosti arome
Difurfuril disulfid ima aromo pražene kave, sezama in pečenega mesa.
Odvisno od zahteve kupca po aromi se lahko dobavijo sezamovi ali žgani izdelki.
Aplikacija
1.Okus in dišava
Difurfuril disulfid se pogosto uporablja v okusih kave, karamele, sezama, pečenke in drugih živilskih okusih. Prav tako lahko izboljša okus tobaka v tobaku.
2.Organska sinteza
Uporablja se pri pripravi poli(disulfido-imidov) z Diels-Alderjevo reakcijo z različnimi bismaleimidi. Ta aplikacija izkorišča njegovo reaktivnost in strukturne lastnosti za ustvarjanje kompleksnih organskih spojin.
3. Farmacevtski in agrokemikalije
Difurfuril disulfid se zaradi svojih vsestranskih kemičnih lastnosti uporablja tudi kot intermediat v sintezi farmacevtskih izdelkov in agrokemikalij.
Pogoji shranjevanja.
Hraniti v tesno zaprti posodi na suhem in dobro prezračenem mestu. Hraniti na hladnem.
Stabilnost in reaktivnost
Stabilno: Stabilno pri priporočenih pogojih shranjevanja.
Materiali, ki se jim je treba izogibati: močni oksidanti, močne baze.
Nevarni produkti razgradnje: ogljikovi oksidi, žveplovi oksidi.
Nevarna polimerizacija: Ne bo prišlo.
