Disulfidi difurfuril (CAS 4437-20-1) është një kimikat organik me formulën C10H10O2S2. Është një përbërje kimike që përmban squfur që rrjedh nga furfural dhe është i njohur për aromën e tij të fortë, të pjekur dhe të ngjashme me kafenë. Ky produkt është më pak papastërti, mund të përmbushë treguesit e kontrollit të papastërtive të klientëve.
Karakteristikat e Aromës
Difurfuryl Disulfide ka aroma të kafesë së pjekur, susamit dhe mishit të pjekur.
Në varësi të kërkesës së aromës së klientit, mund të ofrohen produkte të susamit ose të djegur.
Aplikimi
1.Aromë dhe aromë
Disulfidi difurfuril përdoret gjerësisht në kafe, karamel, susam, mish viçi të pjekur dhe shije të tjera ushqimore. Gjithashtu mund të përmirësojë shijen e duhanit në duhan.
2.Sinteza organike
Përdoret në përgatitjen e poli(disulfido-imidit) përmes reaksionit Diels-Alder me bismaleimide të ndryshme. Ky aplikacion përdor reaktivitetin dhe vetitë strukturore të tij për të krijuar komponime organike komplekse.
3. Farmaceutike dhe Agrokimike
Disulfidi difurfuril përdoret gjithashtu si një ndërmjetës në sintezën e produkteve farmaceutike dhe agrokimikateve për shkak të vetive të tij kimike të gjithanshme.
Kushtet e ruajtjes.
Mbajeni enën të mbyllur fort në një vend të thatë dhe të ajrosur mirë. Ruajeni në vend të freskët.
Stabiliteti dhe Reaktiviteti
E qëndrueshme: E qëndrueshme në kushtet e rekomanduara të ruajtjes.
Materialet që duhen shmangur: Agjentë të fortë oksidues, baza të forta.
Produktet e rrezikshme të dekompozimit: Oksidet e karbonit, Oksidet e squfurit.
Polimerizimi i rrezikshëm: Nuk do të ndodhë.
