ডিফারফুরিল ডিসালফাইড (CAS 4437-20-1) হল C₁₀H₁₀O₂S₂ সূত্র সহ একটি জৈব রাসায়নিক। এটি একটি সালফারযুক্ত রাসায়নিক যৌগ যা furfural থেকে প্রাপ্ত এবং এর শক্তিশালী, ভাজা এবং কফির মতো সুগন্ধের জন্য পরিচিত। এই পণ্যটি কম অমেধ্য, গ্রাহকদের অপবিত্রতা নিয়ন্ত্রণ সূচক পূরণ করতে পারে।
সুবাস বৈশিষ্ট্য
ডিফুরফুরিল ডিসালফাইডে রোস্টেড কফি, তিল এবং রোস্ট মাংসের সুগন্ধ রয়েছে।
গ্রাহকের সুবাসের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, তিল বা পোড়া পণ্য সরবরাহ করা যেতে পারে।
আবেদন
1.গন্ধ এবং সুবাস
Difurfuryl disulfide ব্যাপকভাবে কফি, ক্যারামেল, তিল, রোস্ট গরুর মাংস এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এটি তামাকের মধ্যে তামাকের স্বাদ বাড়াতে পারে।
2. জৈব সংশ্লেষণ
এটি বিভিন্ন বিসলেইমাইডের সাথে ডিলস-অল্ডার বিক্রিয়ার মাধ্যমে পলি(ডিসালফিডো-ইমাইড) তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। জটিল জৈব যৌগ তৈরি করতে এই অ্যাপ্লিকেশনটি তার প্রতিক্রিয়াশীলতা এবং কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলিকে ব্যবহার করে।
3. ফার্মাসিউটিক্যাল এবং এগ্রোকেমিক্যালস
Difurfuryl ডাইসলফাইড এর বহুমুখী রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের কারণে ফার্মাসিউটিক্যালস এবং এগ্রোকেমিক্যালের সংশ্লেষণে একটি মধ্যবর্তী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
স্টোরেজ শর্তাবলী.
একটি শুকনো এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় কন্টেইনার শক্তভাবে বন্ধ রাখুন। ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
স্থিতিশীলতা এবং প্রতিক্রিয়াশীলতা
স্থিতিশীল: প্রস্তাবিত স্টোরেজ অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল।
এড়ানোর জন্য উপকরণ: শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট, শক্তিশালী ঘাঁটি।
বিপজ্জনক পচনশীল পণ্য: কার্বন অক্সাইড, সালফার অক্সাইড।
বিপজ্জনক পলিমারাইজেশন: ঘটবে না।
