| Disponueshmëria: | |
|---|---|
| CAS Nr. | 564-20-5 |
| Sinonim | Klareolidi Norambreinolidi Norambreinolidi |
| EINECS | 209-269-0 |
| Formula molekulare | C 16H 26O2 |
| Rrotullimi optik specifik | +44°~ 51° |
| Pamja e jashtme | E bardhë në të bardhë të ngurtë |
| Përshkrimi i aromës | Aromë e lehtë qelibar dhe erë e butë druri |
| Pika e shkrirjes (℃) | 120-126 |
| përmbajtja (%) | ≥98.0 |
| Afati i ruajtjes | 12 muaj |
Sclareolidi është një përbërës shumë i vlerësuar në parfumeri. Është i njohur për aromën e tij të ngjashme me myshkun, e cila është e butë, e ëmbël dhe pak e ngjashme me qelibarin, e përshkruar shpesh si me karakter të ngrohtë, kremoz dhe pak druri. Forca e erës së saj është mesatare, me nuanca aromatike, drunore, të ngjashme me kedrin dhe duhan, së bashku me një nuancë kërpudhore dhe tokësore.
Rolet kryesore funksionale në aromat përfshijnë:
Fiksues: Sclareolide rrit jetëgjatësinë dhe thellësinë e përbërësve të tjerë të aromës.
Shënim bazë: Për shkak të paqëndrueshmërisë së tij të ulët, ajo kryesisht kontribuon në notat bazë të një aromash.
Shkathtësia: Përdoret në familje të ndryshme aromash, duke përfshirë kompozime orientale, drunore dhe lulesh.
Përqendrimi: Përqendrimet e përdorimit tipik variojnë nga 0.1% në 1% në produktet e gatshme.
Sclareolidi përdoret gjithashtu si një agjent aromatizues, kryesisht si një shënim sfondi për të rritur pasurinë dhe thellësinë e profileve të shijes, veçanërisht në aplikimet e ëmbla dhe kremoze. Përdoret në industrinë ushqimore për të përmirësuar shijen e produkteve të ndryshme, duke përfshirë pijet dhe ëmbëlsirat. Nivelet tipike të përdorimit në ushqim dhe pije janë shumë të ulëta, shpesh në rangun prej 0,1 deri në 1 ppm, dhe është i qëndrueshëm në kushtet standarde të përpunimit të ushqimit
Një nga aplikimet më të rëndësishme komerciale të sklareolidit është si një ndërmjetës kimik kryesor në sintezën e Ambrox® (Ambroxan). Ambrox® është një përbërës aromash shumë i çmuar që shërben si një alternativë e qëndrueshme, sintetike ndaj ambergris natyrale, një substancë e rrallë dhe e shtrenjtë që rrjedh nga balenat e spermës.
Në kozmetikë, sklareolidi përfshihet në produktet e kujdesit të lëkurës për vetitë e tij aromatike. Disa studime sugjerojnë se mund të ofrojë edhe veti antioksiduese, duke ndihmuar në mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimi i mjedisit. Zakonisht rrjedh nga burime bimore si sherebela dhe përdoret për të përmirësuar aromën e një formule dhe për të rritur jetëgjatësinë e aromave të tjera.
Kërkime farmaceutike: Sclareolidi është hetuar për vetitë e mundshme terapeutike, duke përfshirë aktivitetet anti-inflamatore dhe antimikrobike, duke e bërë atë një kandidat për zhvillimin e ilaçeve.
Repelent natyral i insekteve: Është eksploruar si një komponent në zhvillimin e repelentëve natyrorë të insekteve, duke ofruar një alternativë të mundshme ndaj kimikateve sintetike.
Nutraceuticals: Është shitur si një shtesë për humbje peshe, megjithëse asnjë provë klinike aktualisht nuk e mbështet këtë efekt.
Gjendja e ruajtjes
Ruajeni në vend të freskët, mbajeni enën të mbyllur fort në një vend të thatë dhe të ajrosur mirë.