| Disponibilità: | |
|---|---|
| N. CAS | 564-20-5 |
| Sinonimo | Clareolide Norambreinolide Norambreinolide |
| EINECS | 209-269-0 |
| Formula molecolare | C 16H 26O2 |
| Rotazione ottica specifica | +44°~ 51° |
| Aspetto | Solido da bianco a biancastro |
| Descrizione dell'aroma | Aroma ambrato leggero e odore legnoso morbido |
| Punto di fusione (℃) | 120-126 |
| Contenuto(%) | ≥98,0 |
| Durata di conservazione | 12 mesi |
Lo sclareolide è un ingrediente molto apprezzato in profumeria. È rinomato per il suo odore simile al muschio, che è morbido, dolce e leggermente simile all'ambra grigia, spesso descritto come avente un carattere caldo, cremoso e leggermente legnoso. La sua forza olfattiva è media, con sfumature aromatiche, legnose, simili al cedro e al tabacco, insieme a un sottotono di funghi e terra.
I ruoli funzionali chiave nelle fragranze includono:
Fissativo: Sclareolide migliora la longevità e la profondità degli altri componenti della fragranza.
Nota di fondo: grazie alla sua bassa volatilità, contribuisce principalmente alle note di fondo di una fragranza.
Versatilità: viene utilizzato in varie famiglie di fragranze, comprese composizioni orientali, legnose e floreali.
Concentrazione: le concentrazioni di utilizzo tipiche variano dallo 0,1% all'1% nei prodotti finiti.
Lo sclareolide viene utilizzato anche come agente aromatizzante, principalmente come nota di fondo per esaltare la ricchezza e la profondità dei profili aromatici, soprattutto nelle applicazioni dolci e cremose. Viene utilizzato nell'industria alimentare per esaltare il sapore di vari prodotti, comprese bevande e dolciumi. I livelli di utilizzo tipici negli alimenti e nelle bevande sono molto bassi, spesso compresi tra 0,1 e 1 ppm, ed è stabile in condizioni standard di lavorazione alimentare
Una delle applicazioni commercialmente più significative dello sclareolide è come intermedio chimico chiave nella sintesi di Ambrox® (Ambroxan). Ambrox® è un ingrediente profumato molto apprezzato che funge da alternativa sintetica e sostenibile all'ambra grigia naturale, una sostanza rara e costosa derivata dai capodogli.
Nei cosmetici, la sclareolide viene incorporata nei prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà aromatiche. Alcune ricerche suggeriscono che potrebbe anche offrire proprietà antiossidanti, aiutando a proteggere la pelle dai danni ambientali. Viene comunemente derivato da fonti vegetali come la salvia sclarea e viene utilizzato per migliorare il profumo di una formula e aumentare la longevità di altre fragranze.
Ricerca farmaceutica: la sclareolide è stata studiata per le potenziali proprietà terapeutiche, comprese le attività antinfiammatorie e antimicrobiche, che la rendono un candidato per lo sviluppo di farmaci.
Repellente naturale per insetti: è stato esplorato come componente nello sviluppo di repellenti naturali per insetti, offrendo una potenziale alternativa alle sostanze chimiche sintetiche.
Nutraceutici: è stato commercializzato come integratore per la perdita di peso, sebbene attualmente nessuna prova clinica supporti questo effetto.
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo fresco, tenere il contenitore ben chiuso in un luogo asciutto e ben ventilato.