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Intermedio industrial y químico: una materia prima clave en la producción de:
Ésteres: Se utilizan como plastificantes, lubricantes y en la síntesis de sabores y perfumes artificiales (p. ej., ésteres de decanoato como el decanoato de etilo, que tienen un olor a fruta o a vino).
Sales: Los decanoatos metálicos (p. ej., estaño, zinc) se utilizan como catalizadores en la producción de poliuretano y como estabilizadores en PVC.
Industria de alimentos y sabores:
Se utiliza como agente aromatizante debido a sus notas cerosas, grasas y cítricas.
Funciona como agente segregante en la fabricación de margarina y manteca vegetal.
Cuidado personal y cosméticos:
Se utiliza como agente opacificante, emulsionante y tensioactivo en jabones, cremas y lociones. Su sal de sodio (decanoato de sodio) es un jabón.
Farmacéutica y nutracéutica:
Componente de los Triglicéridos de Cadena Media (Aceites MCT), que se comercializan como complemento energético y dietético.
Estudiado por sus potenciales propiedades antimicrobianas y antifúngicas.
Agricultura: Utilizado en la formulación de herbicidas y pesticidas.
Entrega y almacenamiento
Manipulación: Lávese minuciosamente después de la manipulación. Minimizar la generación y acumulación de polvo. Evite el contacto con los ojos, la piel y la ropa. Mantener el recipiente bien cerrado. Evite la ingestión y la inhalación. Usar con ventilación adecuada. Lave la ropa antes de reutilizarla.
Almacenamiento: Almacenar en un recipiente bien cerrado. Almacenar en un área fresca, seca y bien ventilada, lejos de sustancias incompatibles.
| No. CAS | 334-48-5 |
| EINECS | 206-376-4 |
| Sinónimo | Ácido Decanoico 99+% Ácido cáprico ácido decanoico ácido decoico ácido caprínico Ácido n-decanoico Ácido decílico |
| Fórmula molecular | CH 10O202 |
| Peso molecular |
172.27 |
| Apariencia | Líquido claro ligeramente amarillo |
| Olor | Olor ligeramente desagradable e irritante. |
| Punto de congelación/fusión | 31,5°C |
| Punto de ebullición | 270°C |
| Pureza (%) | ≥99 |
| Solubilidad | Soluble en agua, alcohol y éter. |