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Intermedio industriale e chimico: una materia prima chiave nella produzione di:
Esteri: utilizzati come plastificanti, lubrificanti e nella sintesi di aromi e profumi artificiali (ad esempio, esteri decanoati come l'etil decanoato che hanno un odore fruttato/simile al vino).
Sali: i decanoati metallici (ad esempio stagno, zinco) sono utilizzati come catalizzatori nella produzione del poliuretano e come stabilizzanti nel PVC.
Industria alimentare e degli aromi:
Utilizzato come agente aromatizzante per le sue note cerose, grasse e agrumate.
Funziona come agente segregante nella produzione di margarina e accorciamento.
Cura personale e cosmetici:
Utilizzato come agente opacizzante, emulsionante e tensioattivo in saponi, creme e lozioni. Il suo sale sodico (decanoato di sodio) è un sapone.
Farmaceutico e Nutraceutico:
Componente dei trigliceridi a catena media (oli MCT), commercializzati come integratori energetici e dietetici.
Studiato per le sue potenziali proprietà antimicrobiche e antifungine.
Agricoltura: utilizzato nella formulazione di erbicidi e pesticidi.
Consegna e stoccaggio
Manipolazione: Lavare accuratamente dopo la manipolazione. Ridurre al minimo la generazione e l'accumulo di polvere. Evitare il contatto con occhi, pelle e indumenti. Tenere il contenitore ben chiuso. Evitare l'ingestione e l'inalazione. Utilizzare con ventilazione adeguata. Lavare gli indumenti prima di riutilizzarli.
Conservazione: conservare in un contenitore ermeticamente chiuso. Conservare in un'area fresca, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze incompatibili.
| N. CAS | 334-48-5 |
| EINECS | 206-376-4 |
| Sinonimo | Acido decanoico 99+% Acido caprico Acido decanoico Acido decoico Acido caprinico acido n-decanoico Acido decilico |
| Formula molecolare | C 10H 20O2 |
| Peso Molecolare |
172.27 |
| Aspetto | Liquido limpido leggermente giallo |
| Odore | Odore leggermente sgradevole e irritante |
| Punto di congelamento/fusione | 31,5°C |
| Punto di ebollizione | 270°C |
| Purezza (%) | ≥99 |
| Solubilità | Solubile in acqua, alcool ed etere |