| Dostupnost: | |
|---|---|
Průmyslový a chemický meziprodukt: Klíčová surovina při výrobě:
Estery: Používají se jako změkčovadla, lubrikanty a při syntéze umělých příchutí a parfémů (např. dekanoátové estery jako ethyldekanoát, které mají ovocnou/vínovou vůni).
Soli: Kovové dekanoáty (např. cín, zinek) se používají jako katalyzátory při výrobě polyuretanů a jako stabilizátory v PVC.
Potravinářský a chuťový průmysl:
Používá se jako ochucovadlo díky svým voskovým, mastným a citrusovým tónům.
Funguje jako segregační činidlo při výrobě margarínu a tuku.
Osobní péče a kosmetika:
Používá se jako kalící činidlo, emulgátor a povrchově aktivní látka v mýdlech, krémech a pleťových vodách. Jeho sodná sůl (dekanoát sodný) je mýdlo.
Farmaceutické a nutriční produkty:
Složka triglyceridů se středním řetězcem (MCT Oils), které se prodávají jako energetické a potravinové doplňky.
Studováno pro své potenciální antimikrobiální a antifungální vlastnosti.
Zemědělství: Používá se při formulaci herbicidů a pesticidů.
Manipulace a skladování
Manipulace: Po manipulaci se důkladně omyjte. Minimalizujte tvorbu a hromadění prachu. Zabraňte kontaktu s očima, kůží a oděvem. Uchovávejte nádobu těsně uzavřenou. Vyvarujte se požití a vdechnutí. Používejte při dostatečném větrání. Před opětovným použitím oděv vyperte.
Skladování: Skladujte v těsně uzavřené nádobě. Skladujte na chladném, suchém, dobře větraném místě mimo dosah nekompatibilních látek.
| Č. CAS | 334-48-5 |
| EINECS | 206-376-4 |
| Synonymum | Kyselina dekanová 99+% Kyselina kaprinová Kyselina dekanová Kyselina dekoová Kyselina kaprynová kyselina n-dekanová Kyselina decylová |
| Molekulární vzorec | C 10H 20O2 |
| Molekulová hmotnost |
172.27 |
| Vzhled | Čirá mírně žlutá kapalina |
| Zápach | Mírně nepříjemný a dráždivý zápach |
| Bod tuhnutí / bod tání | 31,5 °C |
| Bod varu | 270 °C |
| Čistota (%) | ≥99 |
| Rozpustnost | Rozpustný ve vodě, alkoholu a etheru |