| Tilgjengelighet: | |
|---|---|
Industrielt og kjemisk mellomprodukt: Et nøkkelråmateriale i produksjonen av:
Estere: Brukes som myknere, smøremidler og i syntesen av kunstige smaker og parfymer (f.eks. dekanoatestere som etyldekanoat som har en fruktig/vinaktig lukt).
Salter: Metalldekanoater (f.eks. tinn, sink) brukes som katalysatorer i polyuretanproduksjon og som stabilisatorer i PVC.
Mat- og smaksindustri:
Brukes som et smaksstoff på grunn av dets voksaktige, fete og sitruslignende toner.
Fungerer som et segregeringsmiddel i margarin og forkortende produksjon.
Personlig pleie og kosmetikk:
Brukes som et opasitetsmiddel, emulgator og overflateaktivt middel i såper, kremer og lotioner. Dens natriumsalt (natriumdekanoat) er en såpe.
Farmasøytisk og nutrasøytisk:
Komponent av Medium-Chain Triglycerides (MCT-oljer), som markedsføres for energi og kosttilskudd.
Studert for dets potensielle antimikrobielle og antifungale egenskaper.
Landbruk: Brukes i formuleringen av ugressmidler og plantevernmidler.
Håndtering og oppbevaring
Håndtering: Vask grundig etter håndtering. Minimer støvutvikling og opphopning. Unngå kontakt med øyne, hud og klær. Hold beholderen tett lukket. Unngå svelging og innånding. Bruk med tilstrekkelig ventilasjon. Vask klær før gjenbruk.
Oppbevaring: Oppbevares i en tett lukket beholder. Oppbevares på et kjølig, tørt, godt ventilert område vekk fra uforenlige stoffer.
| CAS-nr. | 334-48-5 |
| EINECS | 206-376-4 |
| Synonym | Dekansyre 99+% Caprinsyre Dekansyre Dekoinsyre Kaprynsyre n-dekansyre Dekylsyre |
| Molekylær formel | CH 10O202 |
| Molekylvekt |
172.27 |
| Utseende | Klar lett gul væske |
| Lukt | Litt ubehagelig og irriterende lukt |
| Fryse-/smeltepunkt | 31,5°C |
| Kokepunkt | 270°C |
| Renhet (%) | ≥99 |
| Løselighet | Løselig i vann, alkohol og eter |