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Industrielles und chemisches Zwischenprodukt: Ein wichtiger Rohstoff bei der Herstellung von:
Ester: Werden als Weichmacher, Schmiermittel und bei der Synthese künstlicher Geschmacks- und Duftstoffe verwendet (z. B. Decanoatester wie Ethyldecanoat, die einen fruchtigen/weinähnlichen Geruch haben).
Salze: Metalldecanoate (z. B. Zinn, Zink) werden als Katalysatoren in der Polyurethan-Herstellung und als Stabilisatoren in PVC verwendet.
Lebensmittel- und Aromenindustrie:
Wird aufgrund seiner wachsartigen, fettigen und zitrusartigen Noten als Aromastoff verwendet.
Fungiert als Trennmittel bei der Herstellung von Margarine und Backfett.
Körperpflege und Kosmetik:
Wird als Trübungsmittel, Emulgator und Tensid in Seifen, Cremes und Lotionen verwendet. Sein Natriumsalz (Natriumdecanoat) ist eine Seife.
Pharmazeutika und Nutrazeutika:
Bestandteil mittelkettiger Triglyceride (MCT-Öle), die für Energie- und Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden.
Untersucht auf seine potenziellen antimikrobiellen und antimykotischen Eigenschaften.
Landwirtschaft: Wird bei der Formulierung von Herbiziden und Pestiziden verwendet.
Übergabe und Lagerung
Handhabung: Nach der Handhabung gründlich waschen. Minimieren Sie die Staubentwicklung und -ansammlung. Kontakt mit Augen, Haut und Kleidung vermeiden. Behälter fest verschlossen halten. Verschlucken und Einatmen vermeiden. Bei ausreichender Belüftung verwenden. Kleidung vor Wiederverwendung waschen.
Lagerung: In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren. An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort fern von unverträglichen Substanzen lagern.
| CAS-Nr. | 334-48-5 |
| EINECS | 206-376-4 |
| Synonym | Decansäure 99+ % Caprinsäure Decansäure Dekosäure Caprinsäure n-Decansäure Decylsäure |
| Molekulare Formel | C 10H 20O2 |
| Molekulargewicht |
172.27 |
| Aussehen | Klare, leicht gelbe Flüssigkeit |
| Geruch | Leicht unangenehmer und irritierender Geruch |
| Gefrier-/Schmelzpunkt | 31,5°C |
| Siedepunkt | 270°C |
| Reinheit (%) | ≥99 |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser, Alkohol und Ether |