Zastosowania i zastosowania
4,5-Dimetylotiazol ceniony jest ze względu na swoje specyficzne właściwości sensoryczne i chemiczne:
Środek aromatyzujący: Jest to główne zastosowanie tego związku. Służy do nadawania produktom spożywczym orzechowego, pieczonego i mięsnego smaku.
Półprodukt chemiczny: służy jako element konstrukcyjny w syntezie bardziej złożonych farmaceutyków, agrochemikaliów i innych związków organicznych .
Narzędzie badawcze: Jest stosowane w badaniach biochemicznych i toksykologicznych.
Składowanie
Należy go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, z dala od źródeł zapłonu i substancji niezgodnych.
